高雄深夜「活體海鮮釣酒屋」趣味滿分!包廂嗨唱KTV、鮭魚卵生蠔必吃

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

釣酒屋是三民區文藻大學附近吃晚餐、宵夜及唱歌的好地方,有設置大魚池可以現釣海水魚、龍蝦、紅蟳,自己的魚自己釣,交由主廚料理烹調,可以品嘗到自然鮮美滋味;在這裡釣到魚就會有專人擊鼓慶賀,感覺非常有趣,超適合三五好友聚餐或帶小朋友同樂。

活體料理依不同海鮮魚貨搭配烹調方式,虎麗現釣的金鯧是選擇乾煎,每一口都能吃到魚肉的鮮甜,還有肉質扎實Q嫩的水姑娘龍蝦,加上蒜蓉清蒸或烹煮龍蝦粥都不錯。釣酒屋供應的魚貨也有老饕喜歡的龍虎斑、龍膽石斑等海味,不想釣的話也能直接點餐享用,搭配青檸鮭魚卵生蠔、焗烤生蠔、香煎牛排、烤豬五花、串燒等特色餐點更有飽足感;近期還會推出生鮮超市火鍋,愛鍋物的吃貨們記得關注店家,想要唱歌請提前預約KTV包廂。

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現釣空間

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

在這裡可以現釣海水魚、龍蝦、紅蟳,釣到的魚貨直接生鮮料理,很適合三五好友聚餐或爸媽帶小朋友同樂。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

 現釣金鯧 乾煎

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

自己的魚自己釣,這尾金鯧是虎麗現釣的活魚,料理方式有乾煎、清蒸、鹽烤、破布子清蒸、鳳梨豆醬等選擇,搭配乾煎可以品嘗自然鮮味,肉質十分厚實細嫩,滋味鮮甜無腥味。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

活體水姑娘龍蝦 清蒸蒜蓉

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

活體水姑娘龍蝦可選擇清蒸蒜蓉、炒金沙、龍蝦味噌湯、龍蝦粥、龍蝦細粉煲等烹調方式,這份是搭配清蒸,可以品嘗到蝦肉的自然鮮甜,肉質扎實Q嫩,加上特製蒜蓉醬辛辣夠味。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

活體水姑娘龍蝦粥

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

活體水姑娘非常新鮮,肉質厚實飽滿,吃起來Q彈鮮甜,粥吸附烹煮龍蝦的湯汁清香帶有甜味,口感十分軟綿。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

龍蝦血(酒)

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

每隻活體龍蝦都會附一杯龍蝦血(酒)。

★《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。

青檸鮭魚卵生蠔

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

新鮮生蠔厚實滑嫩,鋪上滿滿的鮭魚卵增添口感,還有檸檬汁提升風味,吃起來酸甜富含鮮香。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

焗烤生蠔

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

焗烤生蠔加了滿滿金黃起司及特製白醬,融合生蠔的鮮香吃起來更美味。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

牡蠣裹上麵衣炸至金黃,口感外酥內軟,加上明太子醬富含濃郁鮮味。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

香煎牛肉

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

香煎牛肉帶點油脂的滑順感,肉質扎實保有鮮嫩多汁感,加上辛香料的鹹香更添鮮甜味。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

烤豬五花

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

烤豬五花外層酥香,油脂部位有濃郁鮮香,瘦肉脆嫩不乾柴,愈嚼愈香。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

泡菜雞肉串、蔥燒雞肉串、塔塔醬雞肉串、明太子雞肉串

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

喜歡串串的可以點幾份享用,虎麗覺得口味比較濃郁,適合搭配啤酒或氣泡飲料。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

蔥燒雞肉串的雞肉扎實帶點嚼感,加上特製蔥燒醬,脆脆的富含辛香。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

塔塔醬雞肉串鹹甜香醇,淡淡的酸甜提升風味。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

明太子雞肉串啵啵口感,口感綿密帶有鮮香。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

泡菜雞肉串滋味酸甜辣,非常涮嘴。

生啤酒|飲品

Sapporo生啤酒

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

吃海鮮配冰杯生啤酒最過癮,這杯Sapporo生啤酒清甜順口。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

可爾必思彈珠汽水酸酸甜甜的,有啵啵啵的氣泡感。

★《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。

釣魚指南

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

如需加購飲料、啤酒請告知服務人員。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

釣酒屋即將推出生鮮超市火鍋,冬季可以來這裡釣魚、吃鍋。

餐廳空間及外觀

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

透明玻璃地板座位區。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

KTV包廂週五、六、日請先預約。小包廂容納5至8人、中包廂容納10至13人、大包廂容納15人。

▲▼自己的魚自己釣!高雄釣酒屋現釣海鮮品嚐第一手鮮味(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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釣酒屋

地址:高雄市三民區鼎中路753之18號
時間:週二至週日 1700至0100(凌晨)、週一公休
電話:073596631

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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