鳳梨故鄉親子一日遊!乘曳引機列車遊園、享用整顆「鳳梨凍」挫冰

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20年資歷的職業攝影師,也是旅遊美食主題部落客,曾走過30多個國家,特別喜歡逛市場、小吃美食以及有在地特色的人文風情與美景。

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

文、圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

花蓮瑞穗富興社區是台灣最大的土鳳梨產區,每年7-9月採收期可見顆顆飽滿的鳳梨,呈現縱谷富庶村的美景。花蓮縣政府農業處推出花蓮農村好生活、食農心旅遊的體驗行程。到達富興社區,搭乘農用曳引機遊園車聽解說、欣賞田園風光,品嚐整顆鳳梨製作的剉冰,採購鳳梨相關特色農產,享受秋季小旅行的美好時光。

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▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

早期富興社區名為「溪仔底」因為這裡都是河川地,土地遍佈大小卵石,是相對貧瘠的區域,因此,這裡的農作物多以旱作與柑橘類果樹為主,例如文旦柚、鳳梨等。鳳梨是社區最重要的產業,早期專門賣給台鳳公司製作鳳梨罐頭,現在則是具有特色的農產品。前幾年因為鳳梨酥爆紅,土鳳梨需求大增,讓這裡的種植面積從80公頃暴增到250公頃,也為農民增加不少收入。

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

後來因為陸客不來,導致土鳳梨也跟著滯銷,富興社區發展協會透過農村再生計畫,發展出以土鳳梨為主的相關加工製品,例如鳳梨酥、鳳梨乾和鳳梨醬等。為了活化經濟拓展通路,更在園區裡闢建公園綠地、增加遊憩設施,讓消費者可以直接到產地來觀光、消費。

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

這趟行程我們搭乘曳引機遊園車,跟隨著富興社區發展協會楊清茂總幹事逛社區,總幹事一路上如數家珍地為我們解說這片他從小生長的土地;我坐在遊園車上看著漂亮的農村景色,深深覺得這花東縱谷的景色真是太美。

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

富興社區發展協會楊清茂總幹事

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

遊園車行程接近終點時,我們下車採芭樂,這種土芭樂個頭小但香氣十足,在那個物資缺乏的年代,大家都會去採來吃,也因此勾起許多人的童年回憶。

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

除了田園風光,園區裡也遍植綠樹,如今樹已成林,放眼望去有秘境通幽的感覺,大家很開心的下車拍照留念,我覺得這樣的場景拿望遠鏡頭來拍就會很漂亮。

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

炎炎夏日搭完車來碗剉冰真是再好不過,這裡的冰品很特別,是以整顆鳳梨冷凍之後剉冰,保證料好實在原汁原味。必須先將削好的鳳梨零下20度急速冷凍,再拿出來直接剉冰,滋味酸中帶甜口感綿密,我覺得不加任何配料就很讚。

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

土鳳梨微酸纖維比較多,不適合直接食用,但拿來做加工品就很好,所以是製作鳳梨酥的主要原料。社區發展協會在園區設置了展售中心,販售以土鳳梨加工研發的多種產品,例如鳳梨果干、鳳梨酵素、醃鳳梨等再搭配瑞穗地區出產的其他農特產品,充分展現地方特色,是絕佳的伴手禮採購中心。

▲▼ 花蓮瑞穗富興社區。(圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄)

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版主吳東峻為執業超過20年的職業攝影師,從事旅遊記者工作多年,曾走訪30多個國家,深度報導國內外旅遊美食相關新聞。天下遠見、商週顧問公司、今周刊及各大旅遊雜誌合作擔任特約攝影,協助拍攝、撰寫人物專訪、美食、活動記錄、旅遊等相關題材。
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