台中人快收藏!「+99元」即享迷你型拉麵吃到飽 叉燒加麵無限續

Nini and Blue 玩樂食記

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▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

台中拉麵推薦叉燒肉小尖山,「+99元」讓你叉燒肉、拉麵吃到飽。繼上次山禾堂拉麵台中首家拉麵吃到飽活動之後大受歡迎,饕客們還是希望能有吃到飽的方式,所以山禾堂9月推出迷你型吃到飽,也就是你單點拉麵再+99元就可享日本博多叉燒肉吃到飽與加麵無限續,對於沒有吃那麼多炸物和其他小菜的人、或只是食量大一點的人,只要+99元就能盡情吃肉真的超級划算!沒有使用吃到飽方案的人也沒關係,還有壽星優惠活動,當月壽星享免費加麵、當日壽星免費招待可樂餅。

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▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

山禾堂拉麵在全台有多個分店,甚至在澎湖外島也吃得到,台中大里店位在德芳路二段上,斜前方的永隆路十字路口有個【德芳興收費停車場】,一小時只要20元,相當便宜又方便。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

店內只有一樓的用餐空間,以木質日式風格為主,加上大量的綠色植物裝飾。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

座位多為2~6人桌,但也很方便多人併桌聚餐。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

門口處的角落有提供開水、餐具、多種調味料自取。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

山禾堂拉麵不定時推出活動、季節性菜單,讓饕客來能有耳目一新的感覺,尤其是吃到飽活動特別受到歡迎,假日千萬要預約訂位!

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

2022年9月恢復單點模式,不想吃那麼多的人可以單點,愛吃叉燒肉和麵的人可以「+99元」有叉燒肉&拉麵無限續的優惠,但提醒您同桌必須使用同樣的消費模式,也就是說同桌人如有要用吃到飽模式,同桌的人都要一起加價。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

池袋醬油拉麵特別選用日本的池袋醬油調味的湯頭,搭配叉燒肉、叉燒丁,以及脆口黑木耳絲、爽脆筍乾、蔥花、海苔,以一般食量的人單點這碗就很足夠。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

妮妮布魯滿喜歡山禾堂的叉燒肉,切的有點厚度讓人咀嚼時滿足口慾,這口味還特別搭配叉燒丁,塊狀後切的叉燒丁更加有嚼勁!如果你想要再多一點肉,可以加40元升級雙倍肉(適合單點者),或者食量大一點的選擇+99元叉燒肉吃到飽方案(適合同桌都是大食量的人)。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

湯頭口味有分日本味和台灣味,如果是愛喝湯的人,請選台灣版,如果喜歡濃郁醇厚的,請選日本味,醬色帶點透澈感的湯頭特別選用日本的池袋醬油調味,有醬香而不死鹹特別的香料氣味,意外的清爽順口,若是用吃到飽方案想要加麵的人,建議先保留三分之二的湯,這樣待會加麵的時候才夠味道!

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

妮妮布魯自己是覺得正常的麵量就已經很夠多了,普通食量的人整碗吃光一定有飽足感,但對於想多一點麵又不想吃到飽的話,可以用單點加20元拉麵的方式,山禾堂拉麵屬於細麵型,硬度有兩種可選,妮妮正常版的麵條軟硬適中,還保有相當的彈性。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

博多豚骨拉麵是山禾堂拉麵創始時的第一款風味拉麵,一直至今都是招牌。如果你是單點的話,基本有4片叉燒,以及脆口黑木耳絲、爽脆筍子、蔥花等配料。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

這個博多豚骨拉麵示範的就是你點吃到飽方案的話也能呈現的畫面,會先出一碗基本的博多豚骨拉麵,然後另外再給叉燒肉盤,這樣分開吃其實會更美味方便。而妮妮布魯則是為了拍照好看才把它疊成叉燒肉小尖山。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

這碗叉燒肉小尖山大概有3.5盤的叉燒肉量組合而成,真的是非常浮誇!正常是吃完肉盤再續下一盤,以免浪費。如果你要拍照打卡當然也是可以請店家協助,但要記得,疊出來的肉山一定要吃完,因為吃到飽方案是不能打包的。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

山禾堂自製的叉燒肉,需用滷汁熬煮超過3小時、再浸泡滷汁超過3天後,才能形成肉質嫩而不柴又味道濃香不死鹹的美味叉燒肉。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

用這耗時製作的叉燒肉疊成的肉肉小尖山實在太邪惡了,滿滿的根本看不到麵,華麗而浮誇,害我一時不知從何下手。
白色豚骨湯頭濃稠醇厚,搭配蔬菜水果熬煮,所以湯頭不死鹹,隨著大口吸麵的時候入口,讓麵條更加好吃。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

花生芝麻醬涼麵鋪上火腿、豆皮、紅蘿蔔、木耳、小黃瓜、玉米粒、溏心蛋,還有一隻已去殼的大蝦蝦,食物五行都均衡了,再附上一碗解膩清湯。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

準備要拌勻的時候挪開溏心蛋,下面居然還有花生粉,也太讓人驚訝,真的是配料多元。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

均勻的讓芝麻醬附著在麵條上,這樣每一口麵都吃的到芝麻香,拌著多水分的配料同食,真的是相當清爽開胃。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

山禾堂特調的花生芝麻醬很濃,繞圈淋上會讓後續更好拌均勻。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

淡麗鹽味拉麵同時有豬叉燒跟雞叉燒,當然其他基本配料筍乾、蔥花、海苔、木耳,也是擺滿滿很澎湃!

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

山禾堂自己手做的雞肉捲,相當水嫩香甜,不只豬叉燒好吃,雞叉燒也很美味。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

淡麗鹽味拉麵裡面有提供2片叉燒肉,感覺不滿足的人趁現在有加99元的叉燒吃到飽優惠用起來。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

金黃透亮的湯頭用了多種蔬菜與水果以及大量雞骨熬煮高湯,清甜鹽味,喜歡喝湯的人會這款湯頭記得選「台灣味」!

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

黑麻麻山珍海味拉麵黑嚕嚕的湯底是以黑芝麻為基底,加入白芝麻、黑麻油、白麻油,整碗呈現濃濃的麻油香,還帶點鹹甜感。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

這個搭配的就不是叉燒肉了,而是兩隻大蝦蝦以及一塊大唐揚雞塊,再搭配清爽的蓮藕、番茄,可說是山珍跟海味都吃到了。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

黑嚕嚕的黑芝麻湯頭把香味滲透入泡在湯裡面的麵條,真的是每一口麵都有芝麻香氣!

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

就連唐揚雞塊也被泡的黑嚕嚕。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

清湯豆皮拉麵以昆布湯底為主,附上大塊豆皮,一旁搭配蛋酥增添香氣,還有蓮藕跟蕃茄添色與脆口感,重點是這碗吃素的也可食用。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

這不只很適合素食或不想吃肉者。若是不想吃木耳、筍乾配料的人,也可以選這一碗,搭配+99叉燒肉吃到飽優惠方案,滿足想要的搭配。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

昆布湯底清爽,選台灣味的鹹度可以讓人整碗喝光光。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

喜歡餐點豐富的人,推薦你加點唐揚雞,雞肉大塊無骨,外焦裡嫩還附有肉汁,不用沾胡椒鹽就很夠味、很香!咖哩口味的可樂餅,內餡相當綿密,外皮麵衣多了麵包粉,口感更加酥脆,吮指雞翅未完全展開來的三節翅炸得金黃酥脆,一掰開來流出些許肉汁,外皮脆中帶點甜,雞肉保有鮮嫩多汁,沾點椒鹽更加鹹香好吃。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

喜歡台式鹹香小辣口味的也可試試這款切成骰子狀大小、讓人一口接一個的丁香豆干,酸中帶點甜而不會有辣感的黃金泡菜,相當消暑又開胃,怕叉燒肉吃到飽吃太膩的人,黃金泡菜再加點起來,只要再多吃一盤肉也超划算!

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

店內也有販售飲品,讓你解渴解膩。

▲▼加99元日本博多叉燒肉吃到飽、拉麵無限續。(圖/部落客Nini and blue提供)

整體感想山禾堂拉麵這次推出的迷你型吃到飽,妮妮布魯覺得真的挺划算的,尤其是想吃很多、但又沒有很會吃的人,只要+99元就能叉燒肉、拉麵吃到飽,如果是以前讀書正是很會吃的時候,來山禾堂吃拉麵一餐抵兩餐的概念,真的很可以!如果食量沒這麼大的人,其實單點就很足夠,基本麵量絕對夠飽足,若愛吃肉也可以加40元變成雙倍肉,也很可以!

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