花蓮人不捨公開的咖啡廳!深藏城市小角落、滿分溫馨感讓人放鬆

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隱身在住宅區內的【啾吧咖啡】,評論數量破百,Google評價滿分5星的超人氣咖啡廳,香醇濃郁的咖啡與精緻可口的甜點吸引了大批旅客慕名而來,店內的手工甜點晚來可就吃不到了!鹹食也是不妨多讓,份量十足又澎派,讓人一口接一口,體驗溫馨愜意的用餐時光,就來【啾吧咖啡】。

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▲木質傢俱與昏黃燈光,在古典樂的帶領下,營造出溫馨舒適的居家風格。/圖片來源:ShareLife

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▲戶外用餐區鋪上了草地,營造出野餐的氣氛。/圖片來源:ShareLife

一旁層架上放了老闆喜歡的書籍,還有店家自製的小周邊跟水果乾,一邊喝咖啡一邊看書,享受愜意的悠閒時光。

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在職場打拼多年,老闆與老闆娘下定決心選擇勇敢追夢,毅然決然回到花蓮,開創屬於自己的咖啡廳,店內裝潢與專業設計師共同設計規劃,將住家改造成溫馨的築夢之地,並鼓勵民眾一起追夢,店內留有夢想留言本,只要民眾把夢想轉變成現實,完成夢想後,老闆招待任意飲品一杯(氣泡酒除外)。

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有肉的三明治

店內人氣第一的鹹食,三明治份量十足,沉甸甸的手感用料絲豪不手軟,使用台灣豬肉醃製做成的肉排,搭配花生醬與生菜,用焗烤手法呈現的客人,濃郁起司與豬肉真是絕配,清爽的生菜與鹹甜的花生醬讓整份三明治口味更有層次,一不小心就整份吃光光。

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拿鐵

老闆娘有著多年咖啡師的經驗,咖啡所選的豆子都經過嚴格把關,拿鐵使用中烘豆搭配職人鮮奶,不定期會更換豆子,咖啡口味帶股焦糖榛果香,咖啡濃郁咖啡與絲滑的牛奶調配得恰到好處,不喜歡喝咖啡的客人也會喜歡。

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鮮奶油蛋糕

依當季水果做搭配,蛋糕體則選用了戚風蛋糕,蛋糕每周都會有不同口味,這次是鐵觀音戚風蛋糕搭配台灣梨山的水蜜桃,使用健康無添加的動物鮮奶油,蛋糕散發出微微茶香與果香,水蜜桃與鮮奶油的組合讓蛋糕口感絲潤,甜而不膩,大人小孩都會喜歡的口味。

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水鑽檸檬塔

店內超人氣的招牌甜點,檸檬內餡使用洗選蛋搭配花蓮當地小農種植的檸檬,加上糖跟法國無鹽奶油,上面特製的檸檬水鑽則是使用檸檬汁去製作,酥脆的塔皮與綿密檸檬內餡口味相當和諧,入口即化的檸檬水鑽又讓整份檸檬塔酸度又升上一級,愛吃檸檬甜點的饕客們千萬不能錯過!

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【啾吧咖啡】
店家地址:花蓮縣花蓮市豐村27-2號
店家電話:038560377
營業時間:星期一到星期五 09:30-17:00/星期六11:00-17:00(休假時間以臉書IG為主)
停車資訊:路邊停車

(本文獲得 「Sharelife分享生活」授權刊登,原文在此

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