快手刀收藏!草屯在地人大推13間必吃美食 美食口袋名單不藏私

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渴望自由的靈魂,創造生活的美好

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

首圖/IG@bearyangfan 、IG@eating_173_48

文/好好玩台灣

南投草屯地理位置較靠西邊,也因此是台中、彰化人進入南投的門戶,這裡可是深藏了許多美味小吃、餐廳美食、網紅名店,這次草屯在地朋友不藏私,大力推薦10間草屯美食及3間草屯必買伴手禮,通通都是草屯囝仔懷念必吃的美食喔!這次名單中包含開業超過半世紀的老店,不僅蘊含濃厚的人情味,也讓您用銅板價就能獲得大滿足。

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草屯美食|在地必吃小吃

#1 米香哥蝦仁飯

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@bearyangfan

浮誇系蝦仁炒飯

米香哥的蝦仁飯除了改良台灣道地小吃外,也融入了部分異國風情,簡直是蝦仁飯2.0版本。選用泰國香米大火快炒,讓米飯西收滿滿鍋氣,再加上香脆的松子與Q彈有勁的蝦肉,這一碗鋪滿新鮮五隻大蝦的蝦仁飯,不僅誠意十足,更是料多味美,同樣廣受大眾喜愛的還有松阪豚飯,兩種店內招牌更被譽為浮誇系的炒飯,來到草屯市不容錯過的人氣美食。

茶壺裝的是高湯,是店家經心準備的湯品喔!

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圖/IG@bearyangfan

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圖/IG@bearyangfan

#2 草屯李蘇古早味紅薯餅

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圖/IG@xu.yi.ru

草屯阿嬤的手工滋味

還記得在綜藝節目上,知名節目主持人KID最愛的草屯阿嬤嗎?阿嬤的手工紅薯餅製作過程都被一五一十地以攝影機紀錄下來。沒錯,這位高齡近90歲的阿嬤,現在還是每天都會推著她的餐車,帶著當天製作的紅薯餅餡料到草屯農會前,熱好鍋後,一片片的紅薯餅半煎半炸的飄出香氣,讓人大老遠的聞香下馬,甜而不膩又健康的點心,也是阿嬤開始販賣紅薯餅的初衷!

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@xu.yi.ru

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圖/IG@xu.yi.ru

#3 榕樹下扣仔嗲

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@eating_173_48

一甲子的蚵嗲老店

或許是因為草屯靠山,因此在地人總是會對海味有所憧憬?不過幸好草屯小吃店老闆們都很熱情,像這間榕樹下扣仔嗲,招牌菜色蚵嗲皮薄脆、內餡的蚵仔粒粒飽滿水潤,一口咬下還會滴出湯汁,就是這麼的真材食料,價格又這麼便宜,所以老闆才會將店名成為「扣仔」(台語意指傻瓜)呢?

其他炸物如豆皮包著韭菜的韭菜條、芋頭、地瓜、蝦捲等,也通通式銅板價,而且老闆還提供甜辣醬以即白色的米醬,讓客人自由淋取,貼心大方的服務再加上這佛心價,實在讓人愛不釋手!

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@yumintsai

草屯美食|特色餐廳

#4 柴窯五十三

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@flying_hsuan

披薩、麵包研究所

為了推廣自家代理日本進口的鳥越麵粉,老闆在草屯田中央一路開了一麵五三屋台拉麵,緊接著又推出超有人氣的「柴窯五十三」、「小路五十一號麵包研究所」。

鳥越麵粉是來自法國國立製粉學校專門為日本研發的專用粉,因此不論是風味、口感都有著絕佳的小麥香,老闆經過研發後,也作出了專屬台灣的口感,搭配柴窯的烘烤,每一塊披薩、星星餃、麵包都Q軟又帶有嚼勁,不論是做正宗的馬格麗特口味,也能搭配日式的燒烤醬,如燒鳥等更是絕配,許多老饕都吃出老闆的用心,也成為吃過後會令人回味的草屯美食。

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@chiahui_0220

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@chiahui_0220

#5 麵五三屋台ラーメン

系出同門卻各有千秋

眼尖的美食專家應該發現了,這間麵五三屋台ラーメン正是與紫窯五十三位於同一處,同時開業拉麵和披薩的老闆,果然與眾不同。麵五三屋台ラーメン的菜單設計很簡約,三種口味的拉麵可以選擇,基底豚骨白湯香氣濃郁,叉燒肉軟嫩多汁,一旁還附有大蒜讓客人依照喜好添加,因此湯頭可濃淡自適。

主角拉麵屬中硬的口感,有許多客人認為跟一蘭拉麵很類似,或許正是這神秘的魔力,讓這間位於田中央的小店可以一夕爆紅!

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@lingling0805

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圖/IG@flying_hsuan

#6 天利食堂

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圖/IG@a81061612

減法料理蘊含祖孫深厚情意

現代人追求健康與美味兼具,透過減法料理,少一點調味,選用當季蔬果,不僅符合營養師的建議,也能讓味蕾找回對食物的敏感度,而物產豐饒的草屯,正是實踐減法料理的絕佳地點。

草屯鎮上的這間天利食堂,不是一間全新餐館,接手的孫子承襲了爺爺80年前開店的初衷,在這裡,您可以品嚐到道地台灣食材所烹調出的日本家常菜,像是涓豆腐、唐揚雞、附有高雅風味的湯麵類料理等,如今天利食堂雖店面改頭換貌,但不變的是那份草屯人習以為常的菜單,年輕老闆期盼透過一份份餐點,演繹出「家」最純粹而實在的滋味。

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圖/IG@ga_ge_liu

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圖/IG@ga_ge_liu

草屯美食|甜點冰品推薦

#7 THAnKS 甜客思

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圖/IG@mayday2000.tw

暖心貓咪坐檯相伴

位在草屯國中附近的甜客思 THAnKS 咖啡,除了有不怕生的貓店長外,可別以為這間只是普通的下午茶店。除了老闆引以為傲的咖啡豆外,也為愛好茶飲的客人嚴選台茶18號的優良茶葉,下重本端出的飲品,再搭配每日推出不同口味的乳酪派,如蔓越莓、焦糖、可可脆片、酒香巧克力等,偶爾也會出現季節品項,像是草莓生乳酪,讓這間小店天天都充滿驚喜。

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@mayday2000.tw

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG@vvicute

#8 映古子咖啡

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圖/IG@alivia.73

草屯私宅咖啡香

喜歡老宅文青風嗎?那麼就不能錯過這間不限時的映古子咖啡。位於草屯鎮公所旁的這間私宅咖啡館,一~三樓都改為用餐空間,室內每一層雖空間都不大,但卻成為許多人來此沉靜的秘密基地。店內飲品多由咖啡品項延伸,老闆發揮創意將咖啡改良成各種不同口感的特別飲料,像是咖啡配美酒,搭配不同果香風味的水果酒,也更能襯托不同產地咖啡的果酸味。

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圖/IG@heykristy_lin

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圖/IG@alivia.73

#9 Pound Pound Cake

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圖/IG @11.18.bin

Pound Pound Cake,是間隱藏於巷弄內的咖啡廳。若怕不好記,小編分享記住店名的撇步,請發音「ㄆㄤ ㄆㄤ 蛋糕 」,立刻聯想這有充滿超多讓人吃了發胖也願意前來的美味戚風蛋糕、咖啡飲品,及手工餅乾等。

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG @wuyuko

店內採用大片透明的落地窗,木質桌椅、乾燥花擺設,及彩色粉筆繪製的菜單和童趣塗鴉。打造出低調有質感的咖啡廳,讓你享受美好的下午茶時光外,快拿著手邊美味又好看的甜點,拍個下午茶美照!

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG @hueiroo

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG @wuyuko

#10 冷凍豆花搖搖冰

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圖/IG @leon_1015_

傳統古早味最消暑

任何高檔冰淇淋,總是抵不過一碗傳統古早味的甜點來的消暑,草屯這間冷凍豆花搖搖冰,可以說是跨越世代的傳統美食。店內品項價格最高不超過$35,招牌甜點當屬豆花和湯圓,若是有選擇障礙,不如就點「綜合豆花加湯圓」,只見老闆從湯桶裡舀出冰涼的糖水,淋上雪白軟綿的豆花,再搭配現煮的紅豆、綠豆、花生、薏仁、湯圓等扎實配料,滿滿一碗涼透腸胃,冰涼沁脾相當消暑,每當夏天的炎熱高溫下,還是有人願意排隊的盛況,老闆的手也從沒停過,搖搖冰的店名當之無愧。

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG @leon_1015_

草屯美食|必買草屯伴手禮

#11 方愫馨草屯手工麻糬

一般常見的麻糬都是圓的,而方愫馨的麻糬則是長條的,這樣的麻糬能讓內餡分配得更均勻,每一口都能吃到香甜的餡料,店內共有8種口味,最常見的花生、芝麻、紅豆口味,外皮Q軟而不黏牙,香濃的內餡不會太甜,咬下能吃到豆類與堅果的香氣。

招牌麻糬則將三種口味結合,柔軟的外皮下,裏著一層紅豆泥,裡頭則包著花生粉和芝麻粉,吃起來更有層次感,一次便能吃到三種口味,令人驚喜!吃膩常見的甜口味,也可以試試特別的鹹麻糬!

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圖/IG @hsinhuikaka

#12 草屯久味大姐手工麻糬

久味大姐與方愫馨同為草屯區的麻糬名店,風格有點雷同,卻又各有自己的風味,兩家各有擁護者。久味大姐的麻糬都是每日現包現做,外皮非常Q彈,咬起來會有扎實的口感,店裡的熱門商品首推芋香花生,薄薄的麻糬皮內,包著綿密的芋泥,以及切碎的花生顆粒,兩者的口感相差甚大,吃起來更有層次感,花生香氣也更加的濃郁。

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG @yang554293

久味大姐的麻糬令人驚喜的是,放冰箱退冰後吃,仍然一樣的軟Q,買來送人也不怕有吃不完變硬的問題。店內除了賣麻糬,也有販賣芝麻醬和花生醬罐頭,喜歡麻糬內餡的人,也能自己買回來DIY!

#13 宜珍齋餅行

中秋節快到了,宜珍齋餅行的小月餅禮盒,正是送禮的好選擇。超多層的外皮一咬就碎,內餡包著細密的綠豆沙和QQ的鹹蛋黃,比一般月餅小顆,吃起來較無負擔。

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG @ chiu.yvonne

店裡的另一招牌是現在很少見的鹹蛋糕,蛋糕體濕軟蓬鬆,口感綿密,中間夾著一層豬肉和肉鬆,混上甜甜的美乃滋,甜鹹甜鹹的滋味超級涮嘴,還吃得到完整的肉塊呢!

小編最愛的則是小時候的回憶「檸檬蛋糕」,酸酸甜甜的還帶著檸檬的清香另外店裡的傳統大餅、香烤沙其瑪和法式千層酥,都是超人氣的熱門商品。

▲▼13間草屯必吃美食(圖/好好玩台灣提供)

圖/IG @future.happylife

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