林口也吃得到道地泰菜 亞昕福朋喜來登攜手阿桐師推限定菜單

▲林口也吃得到道地泰菜 亞昕福朋喜來登邀傳奇女主廚阿桐師合作。(圖/記者黃士原攝)

▲有7道餐點的「毅桐套餐」。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

喜歡泰式料理林口朋友有口福了!林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳8月10日至9月30日,首度邀請泰菜傳奇女主廚許雪莉(阿桐師)與聚味軒主廚李俊毅一同推出「毅桐聚味」中泰饗宴活動,除了10多道單點泰式料理之外,同時也有7道餐點的「毅桐套餐」,每位1,880元+10%。

▲林口也吃得到道地泰菜 亞昕福朋喜來登邀傳奇女主廚阿桐師合作。(圖/記者黃士原攝)

▲單點的阿桐的魚(一整尾)。(圖/記者黃士原攝)

「毅桐套餐」包含柚香沙拉佐春捲、阿桐的魚、松茸栗香雪花牛、松坂綠咖哩烙餅、青麻炒米煸菜豆、泰式湯品與甜點等,柚香沙拉佐春捲 選用當季清甜柚子肉與泰式酸香醬料佐中式春捲搭配,松坂綠咖哩烙餅有手工現做蔥油餅蘸香濃松坂綠咖哩醬。而阿桐的魚則是阿桐師當年曾於中泰賓館 Thai & Thai 擔任主廚的拿手絕活招牌菜,以山泉鱸魚製作,醬汁調和了酸、辣、鹹、甜四味。另外冬蔭功湯與椰汁芒果甜糯米則是泰式經典湯品與甜品。

▲林口也吃得到道地泰菜 亞昕福朋喜來登邀傳奇女主廚阿桐師合作。(圖/記者黃士原攝)

▲單點菜色─香茅雞翅。(圖/記者黃士原攝)

▲林口也吃得到道地泰菜 亞昕福朋喜來登邀傳奇女主廚阿桐師合作。(圖/記者黃士原攝)

▲單點菜色─金錢蝦餅。(圖/記者黃士原攝)

▲林口也吃得到道地泰菜 亞昕福朋喜來登邀傳奇女主廚阿桐師合作。(圖/記者黃士原攝)

▲單點的椰汁芒果甜糯米。(圖/記者黃士原攝)

而松茸栗香雪花牛則是將鹽燒牛三寶以迷你版的方式呈現,並改用台塑牛小排,將食材包覆荷葉利用「焐」的加熱方式融入荷葉淡淡的清香,肉質軟嫩適口,外觀小巧精緻;青麻炒米煸菜豆為中西合併的創意炒飯,將四川經典涼菜「怪味雞」與西式「青醬燉飯」結合,入口有「酸、鹹、甜、麻、辣、鮮、香」風味,米飯煮製的同時加入綠色蔬菜水讓色澤更為翠綠,並搭配雞腿肉與菜豆為輔料。

▲▼Boucheron 寶詩龍於台北晶華酒店開設期間限定Jardin d’Hiver花園咖啡館與寶詩龍下午茶雙人套餐。(圖/晶華提供)

▲Boucheron 寶詩龍於台北晶華酒店開設期間限定Jardin d’Hiver花園咖啡館。(圖/晶華提供)

另外,法國珠寶品牌寶詩龍(Boucheron)把巴黎芳登廣場的「冬日花園咖啡館」(Jardin d’Hiver Café)復刻到台北晶華酒店一樓中庭,開幕後一整個月的下午茶時段一天即宣告客滿,為滿足向隅賓客的需求,晶華酒店除加開午、晚間餐期外,也趁勢推出「Boucheron花園假期」住房專案,每房每晚10,800元起即可入住19坪精緻套房、享大班行政酒廊全餐期服務與私人管家禮遇,並受邀前往「冬日花園咖啡館」鑑賞珠寶、於保留席中享用雙人午餐或晚餐、再把品牌經典香氛蠟燭帶回家。

▲▼Boucheron 寶詩龍於台北晶華酒店開設期間限定Jardin d’Hiver花園咖啡館與寶詩龍下午茶雙人套餐。(圖/晶華提供)

▲寶詩龍下午茶雙人套餐。(圖/晶華提供)

「花園咖啡館」所供應的菜單包括「雙人下午茶套餐」以及全天候均可單點的造型甜品與輕食。下午茶套餐包含香草、開心果與覆盆子馬卡龍,以及以寶詩龍品牌家族寵貓、象徵芳登廣場的八角形與Cabochon為甜點主題,內餡則有芒果百香慕斯、榛果脆片咖啡慕斯以及黑醋栗抹茶慕斯。鹹點則有龍蝦酪梨塔、牛肉松露蘑菇與鴨肝海綿蛋糕,每組訂價1,880元。單點甜品--「The Bouchron Cat」是以寶詩龍品牌家族寵貓為造型,搭配芒果、百香果慕斯內餡,適吃又適拍的成品,展現出貓咪維妙維肖的逼真感。

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

身分證中「2數字」玩樂園只要299元

台中爌肉飯霸主黑金三層肉肥瘦比完美

大葉高島屋第4季將引進7家美食餐廳

數星星!被咖啡廳耽誤的秘境海鮮食堂

台南安平出現10米高巨型米奇米妮

經典「統一布丁泡芙」回來了!

週三海鮮日4人同行送生蠔或龍蝦

每人725元住飯店免費吃早餐、零食

限時3天5折玩樂園、免費搭日月潭纜車

桃園3條新秘境!吊橋、瀑布森呼吸

熱門行程

Facebook 上等你來找