不敵疫情!香港百年老店「蓮香樓」歇業 上環蓮香居繼續營業

▲不敵疫情!香港百年老店「蓮香樓」歇業。(圖/記者黃士原攝)

▲不敵疫情!香港百年老店「蓮香樓」歇業。(圖/取自蓮香樓臉書)

記者黃士原/台北報導

香港百年歷史的老牌茶樓蓮香樓,突然在8月9日凌晨於臉書宣布結束營業,而香港蓮香飲食集團也同時公告,蓮香樓及蓮香棧是屬於特許經營加盟商,8月8日歇業,不過上環蓮香居仍為各位提供傳統點心美食。

蓮香樓在臉書上公告表示,疫情以來老闆盡力去支撐蓮香樓,可惜真的敵不過疫情,還是要跟大家說再見,希望未來還有機會跟大家見面,同時也希望其他同系之蓮香茶居可以繼續努力,戰勝疫情。

▲蓮香樓的好味道再也吃不到了。(圖/Vvn Goes on|Travel Addict提供)

蓮香樓的前身為廣州糕酥館,1910年起專營茶樓,並改名為連香樓,後又因翰林學士陳如岳贊其蓮蓉味美,易名蓮香樓。蓮香樓1918年於香港開設分店,90多年來曾多次搬遷,停業前的蓮香樓位於中環威靈頓街,店內保持著舊式茶樓的風貌,四周牆壁裝飾有傳統字畫,天花板懸吊著老式的風扇、鳥籠。

蓮香樓2019年時曾因為租約到期而休業,後由店內老員工接手,以特許方式繼續經營,並改名為「蓮香茶室」,但才接手沒多久就遇到疫情,顏家第四代傳人2020年再次接手,又把名字改回「蓮香樓」,不過最終還是敵不過疫情,8月9日宣布歇業。

關鍵字: 蓮香樓 香港美食

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