網友封頂為永和「最好吃的鹹酥雞」!必點豆腐乳炸雞、蔥蒜加滿滿

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

文、圖/周花花

永和永貞路上這家「豆豆炸物鹽酥雞」,是讓我一吃成主顧的喜歡,直接封頂為最好吃的永和鹹酥雞!菜單推薦必點豆腐乳炸雞,無骨鹽酥雞鮮嫩多汁又入味,價格我覺得算是平價不貴,生意好到門口擺滿塑膠椅讓客人坐著等,建議大家想吃先打電話預約再自取,才不會現場等太久。

▲▼豆豆炸物鹽酥雞。(圖/周花花提供)

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「豆豆炸物鹽酥雞」地址位在永貞路上,秀朗路、中正路中間,禮拜二固定公休,營業時間為17點至1點半,屬於永和美食界晚餐+宵夜場的選手,距離捷運永安市場站出口約750公尺,步行時間約為10分鐘,還是自行開車騎車來買最為方便。

▲▼豆豆炸物鹽酥雞。(圖/周花花提供)

我們是週日晚上6點多來買的,還不算是鹹酥雞最熱門的宵夜時段,但門口竟然已經排了這麼多人,居然還要拿號碼牌等待叫號取餐,這天算了一下前面大概排了8張單,等待時間約為20分鐘左右,建議大家可以先打電話訂餐,叫好後再過來取餐結帳,才不會跟我們一樣在現場等這麼久,店家似乎沒有提供外送服務,看來光自取生意就做不完了。

▲▼豆豆炸物鹽酥雞。(圖/周花花提供)

如果你在網上搜尋「豆豆炸物鹽酥雞」,會發現不遠處的中和景新街還有一家「荳荳鹹酥雞」,不太清楚兩家間是否有關係,菜單看起來是蠻像的,也都有加蔥、加蒜的服務,有機會再來試試另一家。

▲▼豆豆炸物鹽酥雞。(圖/周花花提供)

永和這家「豆豆炸物鹽酥雞」,食材看起來都處理的蠻乾淨的,給了我們不錯的第一印象,整潔基本功有做好,才能讓客人安心點餐,鹽酥雞、豆腐乳雞看起來都有夠好吃,事後證明我的直覺果然很準,非常好吃!

▲▼豆豆炸物鹽酥雞。(圖/周花花提供)

「豆豆炸物鹽酥雞」菜單的價格和大台北地區鹹酥雞店差不多,不過食材選擇還蠻多的,還有很多平常較少見的品項,很容易讓人產生選擇障礙,比較特別的是可以選擇加蔥、加蒜,非常對無蔥蒜不歡的重口味者的胃,而且老闆蔥蒜給的相當夠誠意,有夠香、有夠涮嘴。

豆腐乳鹽酥雞、牛蒡甜不辣

我要先大推「豆豆炸物鹽酥雞」的豆腐乳鹽酥雞,吃下一口就讓我驚艷無比,超級好吃!雞肉鮮嫩多汁完全沒有任何腥味,豆腐乳醃漬的更是恰到好處,炸得也是香香酥酥,直接空降為之後去都一定會買的品項!店家也有賣一般甜不辣,但我個人喜歡口感更有嚼勁的牛蒡甜不辣,外皮帶點焦脆更香更好吃。

▲▼豆豆炸物鹽酥雞。(圖/周花花提供)

四季豆、雞心

四季豆配上大量蔥蒜、再加點小辣,口味重到好想立馬開一瓶冰涼啤酒來配,雞心我們都覺得不太推,因為個頭不大以至於有點炸過頭了,吃來口感較乾已不多汁。

▲▼豆豆炸物鹽酥雞。(圖/周花花提供)

甘梅地瓜

甘梅地瓜就做的相當好,地瓜外酥內軟,皮的比例不會厚到搶過地瓜風采,甘梅粉灑的也算多,香香甜甜的一道經典台味炸物,無論大人小孩都會很喜歡。

▲▼豆豆炸物鹽酥雞。(圖/周花花提供)

小芋頭餅

「豆豆炸物鹽酥雞」有分成一大顆芋頭餅,和3小顆芋頭餅的組合,我本來是點大的,但回家後才發現老闆誤拿成小的,我本來就是個愛吃芋頭的人,再參考網友推薦,便決定加點一份來嚐鮮,可惜芋頭香氣不是很明顯,搭配起來便覺得餅乾的膩口感較重了。

▲▼豆豆炸物鹽酥雞。(圖/周花花提供)

扣除部分餐點不太合胃口外,整體來說我們都很喜歡「豆豆炸物鹽酥雞」,尤其是豆腐乳鹽酥雞真的一吃愛上,我現在光是回想那個味道,就很想衝出門再買一份!如果你是喜歡吃蔥蒜的人,推薦更是一定要收藏這家永和美食,重口味鹹酥雞最過癮。

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