又吃得到了!台南名店「阿江鱔魚」恢復營業 老顧客先衝一波

▲阿江鱔魚。(圖/資料照)

▲阿江炒鱔魚。(圖/資料照)

記者黃士原/台北報導

台南名店「阿江鱔魚」日前悄悄關門貼紅紙公告「近期休業」,而在休息20多天之後,阿江鱔魚在8月5日恢復營業了,不少老顧客得知後馬上衝去解饞。

擁有40年歷史的台南知名小吃「阿江鱔魚」,7月中旬無預警在鐵捲門上以大紅紙貼出「近期休業」公告,由於沒有載明日期及休業多久,讓許多撲空的老饕們,不禁哀號懷疑是不是又有1家台南小吃名店停業。不過還好,在休息20多天之後,8月5日重新營業,據了解,原來是老闆健康因素到醫院開刀,醫生交待不能太累、要多休息,尤其是不能憋尿,因此還有人打卡寫著「來關心阿江老闆尿尿沒」。

阿江鱔魚過去有著「不能說的鱔魚意麵」稱號,據說有名記者前輩來到台南,在不經意下吃到當時還未掛上招牌的「阿江鱔魚意麵」,被其美味的口感深深震撼,因此對同業「撂」下狠話,聲明因為不想讓太多人蜂擁而入,所以不可報導,這不能說的鱔魚意麵,在老闆阿江後來掛上新招牌後,便打破了這項潛藏的行規了。阿江鱔魚意麵只分為乾、濕兩種,經過大火快炒出的鱔魚,散發微微焦香,勾芡過後仍保持的微脆口感,是鱔魚新鮮的最大證明。

▲台中藏阿胖。(圖/網友gaolynn30提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

另外,為保護自家員工與客人安全,台中麵包名店「藏阿胖」自5月13日起暫停營業,不過7月起「藏阿胖」已恢復營業,每天開門賣麵包時間約是下午2點半到3點之間,而且沒有營業到幾點結束,賣完就關門了,近期都是下午5點前就賣光光,等於3小時內就賣光,甚至有時是下午4點就賣完了。

關鍵字: 阿江鱔魚

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

「肉羹麵發財車」瘋傳桃園在地社團 

住飯店每人1300元送早餐、租Gogoro

日本10/11開放國門 「打滿3劑免交PCR」

盤點20個品牌教師餐飲優惠

拉麵店「黑田屋」從整修變永久停業

收進健行口袋名單!台中電火圳生態步道

17.5萬噸新郵輪「太陽公主號」亮相!

漢來美食新推酸菜魚專賣店

台中全新「最美夕陽露營區」9/26搶訂

他提醒1原因「赴日自由行難度增」

熱門行程

Facebook 上等你來找