手工餅皮狂疊27層!秒殺級千層蛋糕插旗台中 日系純白老屋美翻

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

文、圖/萍子

高雄起家的「先生Sensei千層蛋糕」插旗台中,五權店就位於西區五權七街上,整棟潔白色建築外觀有自己獨立庭院,一面綠色高腳椅視覺牆,營造一種日系文青氛圍,選用天然健康食材打造完美千層蛋糕,秉持職人手作精神,打著「餅皮每日新鮮現做」口號,用料實在,高達27層堆疊餅皮,濕潤鮮奶油,一推出就秒殺。

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▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

欲造訪先生Sensei千層蛋糕,建議可直接導航「先生Sensei千層蛋糕 五權店」,即可找到店面。周遭附近不好停車,可能得花點時間找路邊停車格,建議騎車來比較方便。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

台中西區美食林立,老屋一間比一間有特色,很有名的L’espace 老陳小圓法麵包專賣店就在對面。而先生千層門市,從高雄起家,在高雄擁有多間門市,現今來台中市五權七街開分店,一開幕就爆紅,國美館下午茶又多一個好去處。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

整棟潔白色建築,搭配木質色調的玻璃窗框,有自己的專屬庭院,台中老屋魅力發燒。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

仙人掌、植栽造景牆,顯得很好拍。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

若天氣不熱,戶外座位區,特別擺放4張編織高腳椅,整片綠色主視覺的打卡牆面,上頭還有店內招牌Logo,非常有逗趣,有特色,絕對讓網美眼球好吸睛,橫掃IG網美打卡景點。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

進入店內,映入眼簾,可見開放式廚房,所有飲品、甜點都在這裡製作,包含安排座位等動線,乾淨廚房,店內服務人員好忙碌。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

白色調室內主牆,兩層樓建築,只開放一樓室內用餐空間,提供冷氣,木質色調,帶點韓風氣息的甜點咖啡館,台中文青風下午茶,實在充滿話題。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

提供2人、4人座位區可乘坐,好好品嚐下午茶。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

角落規劃4人的開放式沙發座位,米色調,擺有幾個抱枕挺愜意,營造滿滿網美風氣息。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

編織藤椅,溫潤木椅,好坐又舒適。走到一角落,可見獨立空間,長條型,上半部用紅色油漆,非常搶眼。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

先生Sensei千層蛋糕每日新鮮推出一款限量千層蛋糕,甜點打著「餅皮每日新鮮現做」的口號,先生千層常常一端出爐就被秒殺,想吃的口味記得先打電話洽詢。

海鹽焦糖拿鐵

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

挑選中深烘焙的咖啡豆,加入鮮奶,上頭淋上焦糖,灑上海鹽,鹹鹹甜甜風味,搭配甜點吃恰恰好。

先生好芒

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

夏日芒果季推出芒果與千層蛋糕組合「先生好芒」,手工可麗餅皮、丸久小山園抹茶鮮奶油、芒果卡士達醬、新鮮芒果組成,一上桌繽紛色彩,非常討喜,把新鮮芒果塑造美麗的玫瑰花造型,層層堆疊的抹茶鮮奶油,抹茶醬均勻塗抹在每層餅皮中,散發抹茶香,苦甜滋味,伴隨水果果香,手工餅皮層次豐富,不膩口,滿滿芒果香,夏天就愛這一款千層蛋糕。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

放上水果妝點超漂亮,不只是賣相好,視覺很吸睛,味道增添層次。

碳焙烏龍

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

使用手工可麗餅皮、現磨碳焙烏龍茶茶粉,共有27層千層堆疊,宛如小高樓,非常壯觀,吃下一口濃郁的烏龍茶香,淡淡鮮奶油的奶香,不膩口,茶香風味是有層次,細緻蛋糕體入口即化,口味很清爽,也難怪好吃到每次都大排長龍。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

光看這層層堆疊的千層,實在療癒,千層控絕對必收入口袋名單。

▲▼先生Sensei千層蛋糕 。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

先生Sensei千層蛋糕果然沒讓人失望,愛吃千層蛋糕的甜點控,別錯過這美味的台中甜點,台中下午茶越來越有特色,讓人一吃就上癮,讚不絕口的好味道,國美館甜點店又多間口袋名單,非常夯。

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本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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