想嚐鮮要趁早!超限量「紅油皮蛋麵」三峽人愛吃、爽嗑極濃肉醬

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)我是桃園部落客喜歡美食、旅遊、美酒和廟宇文化。2019年桃園上好攤評審,從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

文、圖/Darren 蘋果樹

三峽美食分享這家「海爺四號乾麵」,是網路鄉民推薦來到三峽必吃的麵店,必點紅油皮蛋麵,紅油搭配皮蛋以及麻醬的組合,吃起來不膩口非常涮嘴,建議假日記得早點來吃,不然有可能會遇到賣完吃不到。

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▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

三峽海爺四號乾麵就在三峽長福橋頭旁邊,對面就有大型停車場以及安溪國小,可以把車子停在這裡,要去逛三峽老街也很方便。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

三峽海爺四號乾麵店內外有分為內用以及外帶區,三角窗店面紅色招牌很好找,店面寬敞外帶區就在店面的另外一邊。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

海爺四號乾麵店營業時間早上是11點到下午2點,下午從4點賣到晚上8點,中間有休息時間,樹小編下午來到這裡店內已經是坐滿滿生意很好。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

海爺四號乾麵店菜單價位 ,主打乾麵系列必點紅油皮蛋麵,不想吃麵也有賣飯類,另外小菜在點餐櫃檯可以自取,店家送餐完再一起結帳。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

我點了紅油皮蛋麵、香酥滷肉飯與粉肝。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

小碗的紅油皮蛋乾麵,天氣熱就很適合吃乾麵,雖然是小碗但麵量還給的不少,乾麵上頭的紅油皮蛋肉醬口感濃郁對味,原本以為調味很會重,實際吃起來還好。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

海爺四號乾麵果然是主打乾麵,我覺得他們家的乾麵麵條,也處理的不錯,不會太過軟爛,咬起來還帶點嚼感很不錯。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

怕小碗乾麵吃不飽,所以我再點了碗香菇滷肉飯,上面的滷肉有著濃厚的香菇味,滷肉沒問題,但重點就是白飯煮到有點過軟,所以這碗我個人不愛可以略過不點。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

來到小菜區因為生意太好所以小菜選擇所剩不多,看到有粉肝就選擇來一盤,粉肝口感軟嫩調味也有入味,如果再能來個涼拌小黃瓜會更棒。

▲▼海爺四號乾麵。(圖/Darren 蘋果樹提供)

Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》粉絲專頁

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