桃園移動式沙威瑪小攤!孜然香宵夜讓人開胃 老闆最推泰式、花生

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▲▼香廷沙威瑪。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

會知道這間「香廷沙威瑪」是因為某天到晚上9點還沒吃晚餐,剛好經過就買了3份回家,隔天想再去介壽路買發現找不到,才知道原來只有每週固定1天在介壽路,每天都在不同的地址,還會在八德興仁花園夜市擺攤,所以想吃的話要對照日期找地址才能買到,總共有7種口味的沙威瑪。

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▲▼香廷沙威瑪。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

星期4是在介壽路和力行街交叉口的芳美早餐騎樓裡,就能見到這小小的攤車在此,附近不太好停車,建議可以先電話訂餐直接取了就離開,或是往前開到公園邊或惠生醫院停車場。

▲▼香廷沙威瑪。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

有7種口味的選擇,如不加洋蔥、生菜需提前告知,老闆說泰式醬和花生醬是最多人點的口味,也可以每週吃一種口味。店家會先將醃過的雞腿排在烤網前方加熱,一層又一層的肉片,靠近就可以聞到肉的香氣飄散在空氣之中。

▲▼香廷沙威瑪。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

切下來的肉片光看就覺得很好吃,切成薄片,也方便食用,點餐時老闆會邊切肉。

▲▼香廷沙威瑪。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

包裝紙袋上會印上口味方便辨別,這樣就不用拿出來再看是什麼口味了,尤其我家每個人都愛點不同口味。

▲▼香廷沙威瑪。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

泰式沙威瑪加蛋

▲▼香廷沙威瑪。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

沙威瑪麵包外也會塗油之後烤一下,會讓表皮吃起來脆脆的更美味,有很多店家因為生意好而少了這步驟,其實要烤一下才會又脆又香,中間的麵包吃起來蠻鬆軟的,非常好吃。

▲▼香廷沙威瑪。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

我選的泰式醬有酸酸辣辣的口感, 吃起來剛剛好不會太乾,有荷包蛋增添香氣,吃起來口感更豐盛,肉有先醃過略帶有孜然的香氣,香料味蠻重的,搭配底下的生菜吃起來剛剛好,很適合當點心吃。

▲▼香廷沙威瑪。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

香蒜沙威瑪+蛋+起司

大全配版本的沙威瑪,這通常是點給A先生吃才會全加,這款香氣也蠻不錯的,吃起來不會膩口。吃膩不同的宵夜,香廷沙威瑪是個不錯的選擇,換換口味吃起來很香也不會佔太多空間,推薦給大家。

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