一輩子要吃一次!台中2200坪夜市嚐陝西烤麵筋 加泰式醬汁更美味

實習記者陳亮妤/綜合報導

沙鹿區新開的「鹿峰夜市」佔地面積高達2200坪,是台中海線首屈一指的大規模夜市,裡頭集結了超過150個攤位,不論是美食、生活雜物還是遊戲娛樂通通有,也規劃了600坪汽機車停車位與號稱五星級的廁所提供民眾免費使用。

▲▼八品美食烤麵筋。(圖/糖糖`s 享食生活提供)

▲台中海線最大夜市吃陝西烤麵筋。(圖/糖糖's 享食生活卡琳。摸魚兒趣提供,請勿任意翻攝以免侵權)

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▲▼鹿峰夜市。(圖/卡琳。摸魚兒趣提供)

▲台中海線最大夜市。(圖/卡琳。摸魚兒趣提供)

▲▼鹿峰夜市。(圖/卡琳。摸魚兒趣提供)

▲號稱五星級的廁所外有可愛鹿鹿彩繪可以拍照。(圖/卡琳。摸魚兒趣提供)

▲▼台中最新「鹿峰夜市」。(圖/翻攝鹿峰夜市臉書專頁)

▲提供600坪汽機車停車位。(圖/翻攝鹿峰夜市臉書專頁

美食小吃是夜市非常重要的元素之一,在熱鬧非凡的鹿峰夜市中,有琳瑯滿目的小吃可以選擇,也藏有一些在其他夜市較少見的特色美食,部落客《糖糖's 享食生活》分享了傳自陕西的「八品美食烤麵筋」,攤販經常一開攤就大排長龍,招牌上還寫著「一輩子一定要吃一次的美食」,讓人看了會不禁想加入隊伍,買來嚐鮮。

▲▼鹿峰夜市。(圖/卡琳。摸魚兒趣提供)

▲鹿峰夜市有各式各樣琳瑯滿目的小吃。(圖/卡琳。摸魚兒趣提供)

▲▼八品美食烤麵筋。(圖/糖糖`s 享食生活提供)

▲烤麵筋攤販一開攤就大排長龍。(圖/糖糖's 享食生活提供)

▲▼八品美食烤麵筋。(圖/糖糖`s 享食生活提供)

▲一長串麵筋都是新鮮現點現烤。(圖/糖糖's 享食生活提供)

打破以往對吃麵筋只能配粥的印象,店家效仿陝西傳統小吃,將麵筋串成長長一串再拿來燒烤,現點現烤熱騰騰拿到手,嚐起來外皮酥脆,裡頭軟Q有嚼勁,類似烤麵腸,加上泰式醬料與新疆孜然粉,口感酸甜帶辛香,層次非常豐富,值得一試。

▲▼八品美食烤麵筋。(圖/糖糖`s 享食生活提供)

▲提供泰式新疆孜然、日式成都麻辣等6種塗醬搭配。(圖/糖糖's 享食生活提供)

▲▼八品美食烤麵筋。(圖/糖糖`s 享食生活提供)

▲台灣夜市就吃得到陕西傳統小吃烤麵筋。(圖/糖糖's 享食生活提供)

*部落客《糖糖's 享食生活》現有經營:粉絲團部落格

*部落客《卡琳。摸魚兒趣》現有經營:粉絲團部落格

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