金黃蛋液橫流雞腿上!台南人氣滷味攤獨賣 秘製中藥滷汁香氣逼人

▲▼瘋格滷味。(圖/痴吃的玩提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲台南人氣美食「溫泉蛋雞腿排麵」。(圖/痴吃的玩提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

溫泉蛋+豪大雞腿太滿足!台南一家每日限量只賣5小時的人氣滷味店,菜單提供品項多元,其中超夯的「溫泉蛋雞腿排麵」,老闆不手軟放入一整隻超大雞腿,再搭配溫泉蛋簡直吸睛度爆表,半熟蛋劃破後金黃蛋液流入雞腿排,光看就讓人猛吞口水直呼好想吃。

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▲▼瘋格滷味。(圖/痴吃的玩提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲每日限量只賣5小時的人氣滷味店。

位在東區仁和路上的「瘋格滷味」,從傍晚開始營業至晚上10點,不論是晚餐或宵夜,基本上都能得到滿足。檯面上提供多元化滷味卡可以選擇,包含甜不辣、小豆干、豬耳朵、大腸頭與多種蔬食、麵食,所有食材皆能自由組合搭配,經過30多種中藥材及蔬果熬煮的滷汁加熱後,吃起來香氣四溢非常入味。

▲▼瘋格滷味。(圖/痴吃的玩提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲因應疫情關係,店家新增小卡片的點餐方式。

▲▼瘋格滷味。(圖/痴吃的玩提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲備餐環境乾淨,櫃內食材多樣。

▲▼瘋格滷味。(圖/痴吃的玩提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店家滷汁使用了30多種中藥食材與蔬果滷製而成,口感清爽不死鹹。

創店一陣子後推出的「溫泉蛋雞腿排麵」成為店內熱門品項,店家特別選用8兩重滷雞腿切片,滿滿的肉片一字排開超誘人,上方還加有一顆爆漿溫泉蛋,戳破半熟蛋瞬間,看著金黃蛋液橫流畫面很是療癒!雞腿肉滷的軟嫩入味,大口咬下醇厚滷汁香氣瀰漫嘴裡太銷魂,再搭配底下蒸煮麵一起吃很有飽足感,宵夜來一份非常過癮。

▲▼瘋格滷味。(圖/痴吃的玩提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲蒸煮麵上切片肉塊一字排開,再搭配一顆溫泉蛋就超欠吃。

▲▼瘋格滷味。(圖/痴吃的玩提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲金黃蛋液融入肉塊、麵條裡更增風味。

▲▼瘋格滷味。(圖/痴吃的玩提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲另款人氣品項「麻爆蛋雞腿鍋」,豪大雞腿非常吸睛。

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