深夜銷魂美味!北投吃「台南味」五花肉飯 內行人都搭煎虱目魚肚

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

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這家台南滷三塊五花肉飯是位於北投石牌承德路七段的晚餐宵夜美食,最大的特色在於它營業至深夜凌晨3點,所以成為不少旅人遊客的餐點首選。平時我也很少有機會來這家吃飯,剛好前些日子到淡水去遊玩,返程後路過就來用餐。

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

他們的特點在於那招牌的五花肉飯,還有內行人會點的煎虱目魚肚,價格我覺得還可以接受,但用餐時段排隊人龍頗長,這點要有心理準備。

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▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

店家比較接近捷運石牌站,但步行會有一段的距離,停車則要看運氣不算好停。當天造訪時間大約是晚上7點多,內用與外帶皆需排隊,剛好是用餐的尖峰時段,但運氣好沒等多久就可以入內用餐,其標榜的是台南口味,所以也吸引不少人慕名而來,我自己也是台南美食控,每次回去都會胖個好幾公斤回家。

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

我發現來買便當的其實比內用的還要多,所以正餐時段多是在地人,而宵夜時段則是外地客;在店家引導坐定後,就可以準備點餐然後付款等上菜品嚐。

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

菜色的內容跟台南主打的差不多,除了虱目魚料理之外還有旗魚鬆飯;但當地人稱之為魯肉飯,台北人叫做焢肉飯,而這家店則是稱之為五花肉飯,滿有趣。

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

當天和友人簡單吃,點了兩種飯配小菜和一碗湯,原本想點煎虱目魚肚品嚐,但他沒啥胃口就先吃這些,改天有機會再訪的話就點來試試。

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

滷豆腐的CP值頗高,本身夠大塊且入味,雖然油豆腐比較便宜,但我偏愛這種嫩豆腐的口感味道,搭配自家的辣椒油很不錯。

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

原本想點滷高麗菜來吃但沒想到晚了一步居然賣完了,所以改點煎蔥花蛋來嚐,個人覺得味道普普,口感略柴沒有蓬鬆感,如果可以改點的話應該會選滷蛋來吃。

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

味噌湯簡單清淡但價格便宜沒什麼懸念,跟自家虱目魚丸湯都是便宜的銅板價,有朋友說他們的土魠魚羹也不錯吃,但這回也只是想簡單填飽肚子。

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

台南肉燥飯小份我覺得還不錯,雖然米飯煮的不算好沒有在台南吃的那種香氣黏度,不過切丁的滷肉汁很噴香,看起來肥瘦皆具口感軟糯,有點膠質感我很喜歡。

▲▼台南滷三塊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字提供)

同行友人點的是偏瘦的五花肉飯,以份量而言我認為蠻剛好,因為挑的是偏瘦的部位沒有那種大塊五花肉的層次,嚐起來略鹹口感較柴,少了軟爛的感覺。如果期待的是完全那種很正宗的台南味,我覺得味道上還是有些不同,服務態度評價兩極但我體驗是滿客氣的,有機會應該會再來嚐嚐。

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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