60種食材自由配!高雄塩水雞秘製麻辣超帶勁 激推泰式蘋果吃法

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

「歐八塩水雞」位於三民區鼎中路上,提供獨家特調醬汁,有招牌歐八特調麻辣、泰式酸辣、柳橙清新檸檬、日式清爽和風、柳橙和風等口味,非常適合炎熱的夏日享用。老闆用料不手軟,每一口都能吃到濃郁滋味,加上帶皮去骨雞腿、手工溏心蛋、地瓜、蘋果、王子麵等超過60種食材,還有組合套餐輕鬆滿足吃貨味蕾。

虎麗最愛歐八特調,獨家麻辣醬有厚實的香麻辣勁,另外也能依個人喜好加入蔥、蒜、洋蔥、雞油、雞湯、胡椒鹽、檸檬汁等配料,吃起來更香醇夠味!喜歡酸甜感的必吃泰式酸辣,有濃郁的酸勁,慢慢帶出辣感非常涮嘴。

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▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

超過60種品項可選擇,有多種肉食、時蔬、特色食材、主食,搭配獨家醬汁輕鬆滿足味蕾。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

每一份食材都是現點現切料理,帶骨雞肉也會貼心去骨,方便食用。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

歐八塩水雞的配料有蔥、蒜、洋蔥、雞油、雞湯、胡椒鹽、檸檬汁,可依個人喜好選擇調製,虎麗是直接全加,吃起來更濃郁香醇。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

歐八特調(麻辣/微辣)

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

虎麗私心最愛歐八特調的口味!特調麻辣醬有厚實的香麻辣勁,加上雞油、雞湯、胡椒鹽吃起來更濃醇,還有檸檬汁帶來酸勁很開胃。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

懶人吃貨可以直接選擇組合餐,再加點其他喜歡的食材,這樣可以吃得更豐盛滿足!虎麗是點一份「歐八D餐」,有帶皮去骨雞腿、任2樣蔬菜、20元商品任2樣,搭配蘋果、小黃瓜、脆筍、地瓜、五香大豆干、豆皮、米血、毛豆,加上主食王子麵吃起來特別過癮有飽足感。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

帶皮去骨雞腿:貼心去骨處理方便食用,雞皮Q嫩不油膩,肉質扎實保有鮮嫩度。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

蘋果:現切的新鮮蘋果酸甜多汁,有濃郁果香可以平衡味蕾。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

小黃瓜咬起來卡滋卡滋的十分清脆爽口,脆筍口感脆脆的還有些許酸甜滋味,豆皮可以吸附醬汁,香醇美味。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

甜甜綿密的地瓜搭配鹽水雞也很對味。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

虎麗很愛毛豆,口感脆嫩涮嘴很適合咀嚼控。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

米血非常厚實軟綿,當主食享用頗有飽足感!

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

五香大豆干有孔洞能完整吸附醬汁,吃起來軟嫩多汁,有厚實豆香。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

現煮王子麵拌入醬汁,每一口都很夠味。

泰式酸辣

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

夏日非常推薦搭配泰式酸辣,這款特調醬汁有濃郁的酸勁,慢慢帶出辣感非常涮嘴,天氣熱吃這個完全開胃!

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

歐八E餐的組合也很豐富,有鮮嫩雞肉及5樣食材,另外搭配多樣單點的品項也頗飽足。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

鮮嫩雞肉肉質扎實有嚼感,沒有骨頭很方便食用,吸附泰式酸辣醬汁很對味。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

手工溏心蛋推薦必點!口感Q嫩綿密,有濃郁蛋香及鹹甜滋味。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

蘋果搭配泰式酸辣醬很對味,吸附湯汁充滿濃郁酸勁,口感清脆多汁。

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

蘿蔓、高麗菜、四季豆都十分清脆,搭配享用很爽口。

攤位外觀

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼ 歐八塩水雞。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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