高雄開業23年歐啦西班牙館熄燈　老闆主廚想多陪伴年邁母親

▲高雄開業23年歐啦西班牙館熄燈。（圖／取自歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT臉書）

記者黃士原／台北報導

高雄西班牙菜愛好者又少了一家口袋名單了！開業23年的「歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT」，因為工作近50年的老闆也想回西班牙多陪伴年邁母親，同時也與女兒多多相聚機會，餐廳營業到4月底，若5月份還想念餐點，可以私下聯絡，餐廳或許有提供一些外帶或其它需求。

「歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT」自1999年營業至今23年，漂洋過海Mr. Angel Martos主廚跟著老闆娘Elena定居了台灣，西班牙專業廚師兼老闆Mr. Angel Martos主導之傳統道地西班牙菜，提供家喻戶曉之海鮮飯、伊比利風乾火腿、西班牙薯餅至各類小菜tapas、海鮮及健康地中海料理。

▲為主廚摘下廚師帽了，辛苦了。（圖／取自歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT臉書）

不過餐廳在4月中公告營業到4月底，並且提到1999年主廚老闆跟著老闆娘來台定居並且開設餐廳，也享受台灣一切的熱情，超級友善及這片美好的土地，孕育了完整中文教育的女兒，已大學畢業就業了；老闆娘回憶當時她才13個月，剛學會走路，而轉眼間過了23年歲月，老闆也想回西班牙多陪伴年邁母親與女兒多多相聚機會，感恩大家這20多年來的支持與愛戴。

▲高雄開業23年歐啦西班牙館熄燈，上圖為海鮮飯。（圖／取自歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT臉書）

得知老闆退休、餐廳熄燈消息後，雖然客人覺得婉惜，但還是送上祝福，「恭喜榮退！好好享受退休生活」、「我會永遠記住倫倫家的美味與美好回憶」、「會永遠懷念這家有特色的餐廳」、「加油，休息做自己想要做的事，陪伴家人很好」、「辛苦了，祝福您們，珍重再見」、「謝謝你們。我好愛你們餐廳」。

▲「咖朵」今（17日）於粉專上宣布，「我們決定在5月底暫停營業，準備搬離東區。」（圖／翻攝自咖朵咖啡 Caldo Cafe）

另外，位於台北市東區、以舒芙蕾打響名號「咖朵」今（17日）於粉專上宣布，「我們決定在5月底暫停營業，準備搬離東區。咖朵存在東區已超過10年，然而，扣除疫情，一直都有不錯的好光景，因為你們的支持，謝謝」，不過業者補充，已經著手籌備新店舖，若找到適合的點會再跟大家見面。