銅板價吃肥美鮮蚵!三重老饕激推麵線霸氣塞滿料 臭豆腐一咬爆汁

實習記者陳亮妤/綜合報導

一台隱身在三重巷弄內的麵線攤車,看起來平凡不起眼,卻是在地人讚不絕口的銅板美食,人氣夯到即使是下雨天,也依舊不斷有客人上門購買,不少熟客來訪都會直接點超澎湃的「三寶麵線」,老闆給料霸氣,不手軟塞滿整碗公,其中東石鮮蚵每顆碩大肥美又飽滿,光看就讓人食指大動,有來絕對要試試看。

▲▼許記麵線。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲三重4.6顆星的人氣「三寶麵線」。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

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▲▼許記麵線。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲東石鮮蚵每顆碩大肥美又飽滿。

▲▼許記麵線。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲還吃得到超嫩Q的麻辣鴨血。

三重4.6顆星的銅板人氣美食「許記麵線」就藏身在三和路一段上巷弄內,距離三和夜市步行約3分鐘、捷運台北橋站步行約7分鐘即可到達。菜單提供有清麵線、鮮蚵麵線、大腸麵線與燒肉丁麵線,也有3種配料都吃得到的三寶麵線;不吃麵線也能選擇麻辣臭豆腐、鴨血或鴨血豆腐。

▲▼許記麵線。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲看起來平凡不起眼的麵線攤車,卻是在地人讚不絕口的銅板美食。

▲▼許記麵線。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲整鍋大腸滷到呈焦糖琥珀色澤,光看就讓人忍不住一直吞口水。

▲▼許記麵線。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲臭豆腐就浸泡在紅通通的麻辣湯汁裡。

來訪必吃網友激推的「三寶麵線」,一碗就吃得到蚵仔、滷大腸與燒肉丁超滿足,尤其一大早採購的東石鮮蚵,顆顆肥美多汁,大口滑溜進嘴裡,滿滿的海味吃起來十分過癮;愛吃辣的人不能錯過「麻辣鴨血臭豆腐」,一大份裝好裝滿沒在客氣,遍佈細小孔洞的鴨血與豆腐,吸飽麻辣湯汁非常入味,一口咬下還會爆汁的爽感,就算是夏天也讓人無法抗拒。

▲▼許記麵線。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲老闆娘給料沒在客氣,連佐料香菜也都是大把給。

▲▼許記麵線。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲一早市場選購的飽滿鮮蚵,外層裹粉再經川燙後鎖住自然鮮甜味。

▲▼許記麵線。(圖/艾瑪 吃喝玩樂提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲份量霸氣的麻辣鴨血臭豆腐,湯頭辛而不燥,香辣味十足且無其他中藥味。

*部落客《艾瑪 吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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