西門町「全自動燒烤店」只動口不動手!深夜爽嗑肉串、主廚私房菜

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲來訪西門町「全自動燒烤店」,只需動口不用動手!(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

只要動口不用動手會不會太爽了!西門町一家「全自動燒烤店」在去年試營運期間就在網上造成話題,完全不需要動手就能品嚐金黃焦香、鮮嫩彈牙的肉串超過癮,而且店家從晚上6點橫跨深夜,一路營業到凌晨3點,不僅能滿足下班後想小酌放鬆的上班族,也是夜貓族深夜肚子餓的絕佳好去處。

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▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲完全不用動手就能品嚐0失敗的好吃串燒。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲吃燒烤就是要搭啤酒,店家提供生啤皆現點現壓,喝得到新鮮可口。

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台灣第一家羊肉串自動燒烤店「羊騷殿」,就位在西門町「台灣鹽酥雞」的樓上,從捷運西門站6號出口僅步行2分鐘即可到達。店家採用全自動陶瓷燒烤爐,加熱最高溫可達3000度,能在短時間內將肉串的油脂逼出,並把肉汁與肉香緊縮其中,使肉串吃起來的口感香氣都更上層樓。此外,自動燒烤爐還有保溫架設計,與朋友聊天、慢慢吃也不用怕食物冷掉。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店內以五彩的霓光燈,營造出深夜宵夜場的獨特神祕感。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲肉串都卡在最佳位置,底下齒輪會帶動食材轉動並慢慢將其烤熟,卻不至於烤過頭。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲烤完的肉串可移至烤架上方保溫。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店家有提供檸檬椒鹽粉、芥末椒鹽粉、羊騷粉、孜然粉及法式風味粉5種特製調味粉。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲還有特製三醬料,分別為白酒沾醬、BBQ沾醬及蘋果燒沾醬。

「羊騷殿」菜單有提供各種羊肉部位的串燒,包括羊菲力、羊肋條、羊肥腸等,不吃羊肉的也有牛肉、豬肉、雞肉與海鮮可以選,除此之外,還吃得到主廚的私房手路料理,像山藥明太子、霜降培根生蠔燒等等下酒菜,是處吃得到樂趣也吃得到好料理的歡聚勝地。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲餐點會放在層架上,不僅節省桌面空間,看起來也感覺更豐富。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲羊騷殿採用紐西蘭羊肉,菲力部位是全瘦部位(左),而羊肋條則略帶油花(右)。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲主廚私房菜「山藥明太子」,清脆山藥搭配明太子沙拉,口感輕盈卻滋味濃郁。

▲▼羊騷殿。(圖/ifunny艾方妮的遊樂場提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲咬下「霜降培根生蠔燒」,鮮美生蠔秒在口中大爆漿超過癮。

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*部落客《ifunny艾方妮的遊樂場》現有經營:粉絲團部落格

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