狂嗑帶筋肉塊!台中「炭火牛肉鍋」肉肉多到快炸出 一開店就客滿

旅遊中心/綜合報導

一營業店內就塞滿用餐人潮,沒訂位根本吃不到!台中南屯區一間主打以「炭火加熱」的牛肉火鍋,圓形鍋爐上霸氣堆滿牛肉塊跟牛肉丸,隨著沸騰湯底上下滾動,彷彿隨時快要掉出來的邪惡畫面,光看就讓人口水直流超欠吃,絕對要收入美食口袋清單吃一波。

▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲炭火加熱牛肉火鍋霸氣堆滿牛肉塊、牛肉丸。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

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▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲牛肉塊、牛肉丸塞好塞滿,完全看不見底下的料。

▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲不想吃鍋的人,也可以點人氣黃牛肉水餃。

全台灣僅一家的「清真恩德元餃子館」,位於台中文心路與大墩五街的交叉口處,大大的白底藍字招牌非常顯眼好認,儘管店家提供的座位頗多,除了本棟1、2樓之外,連隔壁間都可以入座用餐,但還是消化不了大批朝聖饕客,每到營業時間更是座無虛席,建議來訪之前一定要事先訂位,以免久候或撲空。

▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店家門口可以停機車,而旁邊巷弄也有收費汽車停車場。

▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲才剛開店營業就客滿,連外面都還有不少等著排隊點餐的人。

▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲1、2樓及隔壁間都有提供座位,也一樣是坐滿滿。

清真恩德元餃子館主推牛肉火鍋與羊肉火鍋,也有販售水餃、麵食類、熱炒與各式小炒,大部分來訪都是點一份火鍋,再搭配水餃及幾道熱炒。其中人氣呼聲最高的必點「牛肉火鍋」,是使用傳統的炭火隔水加熱,鍋內滿到快掉出來的牛肉塊與牛肉丸隨著滾沸湯底而滾動,一上桌時就滋滋作響超誘人。

▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲牛肉火鍋光是小份的份量就多到不行。

▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲牛肉是很紮實的帶筋肉塊,肥瘦都有。

▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲帶有蔥香的牛肉丸口感超軟Q,且為小size非常好入口。

▲▼清真恩德元餃子館。(圖/小佳的幻想世界提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲爆滿的牛肉塊、牛肉丸蓋住火鍋裡的料,有高麗菜、寬粉及凍豆腐。

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