文、圖／虎麗笑嗨嗨
「黑佃日式關東煮」隱藏在三民區大豐路上，鄰近建工路及校區，是吃晚餐宵夜的好去處！提供嚴選的日本關東煮食材，搭配自家特製烹調的高湯現點現煮，加上自製味噌芥末醬、辣味噌關東煮醬享用更香醇好吃；老闆堅持關東煮高湯與料是分開烹煮，讓熱湯能保有自然甘醇滋味，也不會影響食材的風味，可以品嚐到熱騰騰的好滋味。
日式關東煮推薦必點干貝風味燒、含片、帝王蟹棒、野菜豆腐、油揚豆包、很受歡迎的高麗菜捲及限量大根，配一碗Q彈的讚岐烏龍麵或半熟蛋肉燥飯特滿足！肉食控一定要加點舒肥嫩肩牛排、鹹豬肉，還有人氣第一名的「老闆說好吃的烤黑輪片」酥酥軟Q非常涮嘴，很適合當下酒菜。
▲每一份關東煮都是現點現煮，需要稍微耐心等候！
▲內用免費供應熱呼呼的高湯，可自行取用品嚐，搭配烏龍麵也很不錯。
▲關東煮沾醬會附自製味噌芥末，滋味鹹甜帶點辛香。
▲喜歡重口味一點可試試特調關東煮醬，有加辣味噌多了辣感更涮嘴。
關東煮
▲干貝風味燒、含片、帝王蟹棒、野菜豆腐、石斑魚條。
▲干貝風味燒。
干貝風味燒是虎麗私心很愛的一款日式關東煮，口感飽滿多汁，有濃郁的鮮香。
▲含片。
含片是魚漿加蛋白製作，口感非常綿密細嫩，吃起來很像棉花糖球，入口爆汁帶濃郁鮮美滋味。
▲帝王蟹棒。
厚厚帝王蟹棒飽滿帶點絲絲口感，吃起來鮮甜清香。
▲石斑魚條。
石斑魚條是魚漿包捲石斑魚肉餡，口感Q嫩彈牙。
▲野菜豆腐。
野菜豆腐軟嫩甘甜，有點蔬菜的微脆感。
▲大根（白蘿蔔）限量、娃娃菜、油揚豆包。
▲大根（白蘿蔔）限量。
限量的大根燉煮到非常軟綿，大口咬下非常多汁，滋味鮮甜甘醇。
▲娃娃菜。
娃娃菜清脆爽口，灑上蒜香粉鹹甜辛香。
▲油揚豆包。
油揚豆包一定要點！吸附湯汁入口瞬間爆汁，口感十分軟嫩，蘸點關東煮醬品嚐鹹甜微辣很夠味。
▲松阪豬。
松阪豬是水煮加上蒜香粉提味，能品嚐到自然鮮香及鹹甜口感。
主食
▲讚岐烏龍麵。
熱呼呼現煮讚岐烏龍麵Q彈有嚼勁，吸附高湯帶點淡淡鹹香甘醇風味。
▲肉燥飯。
肉燥飯很受歡迎，飯控可以點一碗配關東煮。老闆特製烹煮的肉燥加上油蔥酥非常香醇，淡淡鹹甜順口不膩。
▲荷包蛋（半熟）。
肉燥飯可以加點半熟荷包蛋享用更過癮！
限定料理
▲老闆說好吃的烤黑輪片。
這道激推必點！老闆嚴選知名黑輪店製作的黑輪片，現烤熱騰騰吃起來外酥內軟帶點Q勁，有濃郁的鮮香。
▲舒肥嫩肩牛排。
肉控推薦舒肥嫩肩牛排！舒肥料理的牛排現點現烤，肉質厚實鮮嫩保有多汁口感，搭配芥末醬或蘸點鹽、蒜香粉品嚐更添層次風味。
▲招牌自製鹹豬肉。
招牌自製鹹豬肉是選用黑毛豬料理，舒肥再烤讓口感更Q嫩，蘸點特製蒜醋醬酸酸甜甜的很涮嘴。
啤酒｜日本清酒
▲生啤酒 500c.c。
▲日本原裝清酒 時價。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
用餐空間及餐廳外觀
▲熱湯及醬料、餐具請自行取用。
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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