文、圖／沙拉飯團
宜蘭火鍋「富美海鮮火鍋」提供蔬菜自助吧、港點、火鍋料、飲料、冰淇淋吃到飽，超划算！
「富美海鮮火鍋」門口就有公車站牌。
「富美海鮮火鍋」有停車場，停車方便。
「富美海鮮火鍋」空間很大，也有提供半開放式的包廂，但有個缺點像那天我們4個人，對方3個人，店內還有很多位置，也接近離峰，不懂為什麼店家要把他們排在我們隔壁桌，隔壁桌的桌間就是那一條線感覺10公分的空隙而已，雖然當初疫情沒現在那麼嚴峻，但其實也有點不太舒服，若是客滿時就另當別論。
開放式包廂就是大家共吃一鍋，外面的位置才是一人一鍋。
現流海鮮！來富美很多人都會點海鮮。
10多種的蔬菜可以自行取用，店家有發手套給客人，但沒跟客人說要戴手套才能去夾，所以大家幾乎都沒戴。
蔬菜表現的不錯，都處理得很乾淨，很少出現爛葉子或黃掉的情況。
自製小菜區
放在比較靠近入口處，我後來才發現的。自製小菜也不錯吃，尤其是檸檬豬腳，看起來白白的不討喜，但風味極佳，完全不膩。
羅漢肚
醃漬蘿蔔
沾醬區種類也很多，該有的都有。
飲料區
冰沙、咖啡機、熱茶。
可樂氣泡飲、我愛的泰式奶茶等，選擇很多。
冰淇淋使用的是明治的，但當天可樂生病，為了不讓他看我們吃冰，我們就沒吃了。
鍋底有昆布湯、大骨湯。
我們選了日式昆布鍋、沙茶鍋、石頭鍋，日式昆布鍋有在裡面丟一片昆布。
沙茶鍋味道還好，看起來濃郁，吃起來並不會太油。
石頭鍋味道也不是很重或鹹，沒有桌邊爆炒。我們試了3種湯頭都普通，是吃食材的地方，東西新鮮多放一點下去煮就好吃了。
肉品我們點了牛五花、培根豬、櫻桃鴨。
牛五花的油脂還可以；培根豬油花比較不均勻，有幾片比較瘦，但肉質的口感還在可以接受的範圍內。
櫻桃鴨，這類平價肉片都是組合肉居多，品質不會落差太多。
單點麻辣鴨血
鴨血每塊都切的很厚實，不錯吃，一份我覺得很划算。
蛤蜊
肉不是肥嘟嘟那種。
鼓汁蒸排骨
沙茶汶鳳爪
香酥芋泥餅、經典芝麻球
芝麻球雖然料沒包很多，但口味還不錯。
富美在2016年時有找過圓山飯店點心主廚製做道地的港式點心，結合創新的手法與傳統的美味，以火鍋店來說，港點的表現不錯。
平常我們火鍋料就吃不多，簡單點個幾樣。
還好一開始有點甜不辣，後來要再加點沒了。
附餐點了冬粉、王子麵、烏龍麵，剛好都是一人份。
店家還有賣一些食材可以外帶回家煮，有興趣的朋友可以外帶。
雖然現在已經吃不多了，我們就點一輪像我拍的那樣就吃飽了，但還是很喜歡可以自己選食材的用餐方式，可以多吃蔬菜不吃火鍋料也不錯。
沙拉公主吃喝玩樂看世界
我是沙拉，熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食，就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營：粉絲團、部落格、IG
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