泡菜螺肉超開胃!台北主打「鹽麴料理」居酒屋 合鴨、魷魚太驚艷

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼Mura邑居酒屋。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

臨時致電「Mura邑居酒屋」,店家回說客滿,我尚在盤算下個地點時,過5分鐘又來電說空出位子了,看來是有緣。坐吧台先來一道お通し泡菜螺肉,鮮味酸味挺開胃,聽老闆娘說廚師之前是跟日本人學做菜,其實怎麼講都不要緊,味道有符合想要的就行。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

主打加了鹽麴的料理,柔嫩的合鴨一解上回在文太沒吃到的遺憾,魷魚那道用了內臟拌炒,這風味也是不錯、下酒的,有機會再去吧。

▲▼Mura邑居酒屋。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

泡菜螺肉

▲▼Mura邑居酒屋。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

鮑魚山椒煮

▲▼Mura邑居酒屋。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

冷製合鴨佐鹽麴醬

▲▼Mura邑居酒屋。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

魷魚鹽麴奶油肝醬燒

▲▼Mura邑居酒屋。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼Mura邑居酒屋。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

雞腿串燒

▲▼Mura邑居酒屋。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼Mura邑居酒屋。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

用心吃在台灣各地,用心記錄美味足跡
三高Sirの美食足跡粉絲團

【你可能也想看】

►皮薄香脆超多汁!台北人氣炭火燒肉 搭配鳳梨果香十足又解膩
►煙燻肉片香又甜!西門町巷弄老牌鵝肉店 鵝胗麵加鹹甜肉燥超涮嘴
►厚實肋眼一切開就爆汁!台北高級法式餐廳 糕點、果乾好吃到續盤

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

「這5地區居民」玩樂園只要99元

玩樂園「第2人10元」、壽星免費!

重陽節必知6大禁忌「兩男忌談公事」

打高端也能去!這3國10/1起全面解封

10月壽星「免費升等房型」3飯店優惠

台中超夯牛肉麵! 厚切牛頰飄花椒香

10月起日本環球門票近萬、6500商品漲價

姓名有這4字 宜蘭傳藝門票買1送1

金門大橋10月底完工 必看亮點曝光

小資必看!不帶錢包的東京一日玩法

熱門行程

Facebook 上等你來找