午間套餐千元有找!CROM義式餐廳新型態更親民 飛機河粉推5款新菜

▲▼午間套餐千元有找!CROM義式餐廳新型態更親民 晚餐套餐2千吃得到。(圖/CROM Taipei提供)

▲「佛羅倫斯大牛排/羽衣甘藍」絕對是嗜肉者的首選。(圖/CROM Taipei提供)

記者黃士原/台北報導

位於台北市安和路的CROM Taipei義大利餐廳,即日起推出全新型態,3道式午間套餐每位只要880元起,8道式晚間套餐每位1,980元起,讓大家用親民價格就能享用到義大利美食。

「托斯卡尼蔬菜湯」是將羽衣甘藍、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥和白豆的蔬菜以橄欖油小火慢炒至蔬菜軟爛,並全然釋放出蔬菜的天然本味,再加入白酒與水熬煮,暖心又暖胃。「布拉塔/雙色櫛瓜/番茄清湯」以新鮮的布拉塔與鹽淺漬的櫛瓜為主食材,周圍再淋上玉女番茄澄清湯,簡單純粹又美味動人。

▲▼午間套餐千元有找!CROM義式餐廳新型態更親民 晚餐套餐2千吃得到。(圖/CROM Taipei提供)

▲托斯卡尼肉醬寬麵。(圖/CROM Taipei提供)

「托斯卡尼肉醬寬麵」是傳統道地的托斯卡尼家常麵食,熱鍋後放入豬肉末,炒香並煸出豬油後再續入牛肉末和雞肝拌炒,接著再加入紅蘿蔔、西芹、洋蔥、荳蔻、丁香等食材,小火慢炒,最後再以少量的番茄和牛奶增添層次,搭配手工自製寬麵即成。「鮮海膽義大利麵」則是將義大利直麵與新鮮海膽快速拌炒,海膽的清甜與香料的鮮香牢牢包覆在麵條上。

▲▼午間套餐千元有找!CROM義式餐廳新型態更親民 晚餐套餐2千吃得到。(圖/CROM Taipei提供)

▲春雞/綠莎莎。(圖/CROM Taipei提供)

▲▼午間套餐千元有找!CROM義式餐廳新型態更親民 晚餐套餐2千吃得到。(圖/CROM Taipei提供)

▲鮮海膽義大利麵。(圖/CROM Taipei提供)

「佛羅倫斯大牛排/羽衣甘藍」絕對是嗜肉者的首選,嚴選Prime等級的帶骨美國牛,煎烤至五分熟的完美熟度,搭配以新鮮大蒜、油封蒜頭、橄欖油、鯷魚和辣椒製成的大蒜莎莎。「春雞/綠莎莎」選用在地的優質春雞,將其先浸泡鹽水後蒸製,使肉質多汁而不乾柴,接著在表皮刷上焦糖醋水後再油炸,使皮面焦脆,搭配辣青醬以及炙烤的糯米椒、芝麻葉沙拉和帕達諾起士。

▲飛機河粉,鮮蝦魷魚河粉,傳統豬肉河粉,越式烤肉飯。(圖/豆府提供)

▲飛機河粉鮮蝦魷魚河粉。(圖/豆府提供)

另外,吃越南河粉,絕對不是只有配上牛肉或者雞肉這麼簡單!飛機河粉即日起再推超鮮甜「蝦湯」,以及豬肉河粉和越式飯品雙霸等全新5款料理。歡慶新菜色上市,1月31日以前只要到門市消費主食,即可獲得一張99元鮮蝦魷魚河粉兌換券。

▲飛機河粉,鮮蝦魷魚河粉,傳統豬肉河粉,越式烤肉飯。(圖/豆府提供)

▲飛機河粉傳統豬肉河粉。(圖/豆府提供)

「鮮蝦魷魚河粉」以濃郁蝦湯襯底,當河粉吸足滿滿蝦湯,更凸顯出滑嫩的口感,河粉上頭還一口氣擺上三隻肉質細嫩又肥美的白蝦,再搭配肉質柔軟、口感Q彈的魷魚,滿滿海味。傳統豬肉河粉、酸辣豬肉河粉則有慢火熬煮出的順口高湯,嗜辣的朋友則有酸辣口味的湯頭可以選擇。

▲飛機河粉,鮮蝦魷魚河粉,傳統豬肉河粉,越式烤肉飯。(圖/豆府提供)

▲飛機河粉-越式烤肉飯。(圖/豆府提供)

關鍵字: CROM

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