腿庫肉滷到透亮!高雄滷功一流豬腳店 還能免費狂加自製辣味鹹菜

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▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

文、圖/姐妹淘甜美食光

金鼎路上的小吃美食一堆,「呷二碗」就是其中的一間,平價的豬腳腿庫飯卻有著深厚的熬煮功力,將腿庫的肥肉滷到透亮,瘦肉也不老柴,讓人相當想要呷二碗。除了腿庫便當之外,店家自製的鹹菜個人很推薦,拿來拌飯或單吃都很過癮,小辣的辣度通體舒暢。

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▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

位於金鼎路上,附近都是美食鬧區!

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

店內基本上都是雙人桌,多人一點再請老闆併桌。

推薦豬腳飯

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

招牌豬腳飯是便當配置,有滷蛋、油豆腐、兩樣菜,很豐富,而且不到100元挺划算。

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

豬腳皮夠厚,跟腿庫比起來更多皮的口感,喜歡吃肥肉的必點,而且這裡熬煮的豬腳很香,膠質豐富,兩大塊讓人吃得很過癮。

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

外面的滷鍋不斷熬煮,看的出來下足了功夫,真材實料。

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

配菜部分很喜歡筍子!軟中帶脆,咬下去水分多,兩道菜水準都很高,毫不馬虎的感覺。

推薦滷白菜

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

滷白菜給我很乾淨衛生的fu,口感軟嫩夠味,即使放在小碗分量依然很大,自己很推這裡的滷白菜。

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

這裡的滷白菜沒有蝦米,會海鮮過敏的朋友也不必擔心!

推薦貢丸湯

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

湯頭很清甜,加上些許芹菜,3大塊貢丸很扎實,中上水準的貢丸湯。

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

貢丸口感不會很難咬,但是有吃得出那種扎實爆汁,會讓人很過癮的快感。

自製配料

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

內用碗筷旁的配料區厲害了,尤其次鹹菜部分,裡面就是酸菜加辣椒,配飯超過癮。

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

大概有到小辣的辣度,但是不會太嗆辣不舒服。

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

跟著豬腳飯一起吃就是內行了,愛吃辣的辣椒再撒多一點!

▲▼呷二碗腿庫飯。(圖/姐妹淘甜美食光提供)

呷二碗沒有華麗的排場或噱頭,用扎實的豬腳就足以擄獲老饕的味蕾,這樣的店家很樸實,很自然,我很喜歡。每天來當便當買也很OK,配菜很多不怕吃到膩,記得加點鹹菜更添風味。

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