變身「烏龍」派出所!台中老屋爽吃烏龍麵 生蠔天婦羅沾醬超涮嘴

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▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

「四國金子烏龍麵」進駐豐原,豐原最具有歷史代表性的老舊建築頂街派出所,全新變身為烏龍派出所囉,裡面有賣烏龍麵,居然也吃的到咖哩飯定食跟炸天婦羅,餐點表現較中規中矩些,不過用餐環境還算不錯。

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▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

這間也算是豐原少有的讚岐烏龍麵專賣店,在台中也有多家分店,不過這是頭一次來吃四國金子烏龍麵。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

一樓主要為半開放式廚房跟製作餐點的空間,旁邊有少數幾桌坐位。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

延續之前派出所歷史的舊照,擺放在樓梯牆邊展示。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

偷偷觀望一下製作餐點的過程,感覺挺乾淨衛生的,分工速度也算快。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

來到2樓用餐空間,餐具茶水都這邊自取,發現這邊還有氣泡水可以喝挺讓我驚喜。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

寬敞的用餐環境,在派出所用餐很有不一樣的感覺。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

清涼的氣泡水,微氣泡口感很不錯。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

上菜速度還滿快的,這天用餐單點一些東西簡單吃。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

牛肉泡菜烏龍湯麵

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

選用的牛肉片還不錯吃。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

烏龍麵Q彈口感很過癮。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

加入了泡菜讓湯頭味道更豐富許多。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

廣島生蠔天婦羅

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

可搭配附的沾醬,有點類似塔塔醬。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

外層很酥脆,一口咬下生蠔的鮮甜在嘴裡爆開。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

炸蝦天婦羅

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

炸蝦是裹上麵糊外衣,外表跟口感都感覺略為簡單粗糙了些。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

腰內肉豬排咖哩飯

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

他們家的炸豬排我個人還滿推薦的,金黃色酥脆外衣,咬起來很有厚實感。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

沾點咖哩醬味道也很搭。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

他們家的用的是日式咖哩醬,是帶點微辣的那種,但沒到很辣,想吃的可以參考一下。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

咖哩飯系列都有一碗附湯。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

裡面用料算有誠意,只是稍微過鹹了些,不過味道還不錯。

▲▼四國金子烏龍麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記提供)

這間價格為中等,但用餐環境還算不錯,這天吃到的還是炸豬排最喜歡,其他餐點就見仁見智,簡單分享給大家。

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