松葉蟹腳吃到飽!宜蘭MU TABLE也推海鮮祭 晚餐加碼送半隻龍蝦

▲松葉蟹腳吃到飽!宜蘭MU TABLE也推海鮮祭 晚餐加碼送龍蝦。(圖/礁溪寒沐酒店提供)

▲松葉蟹腳吃到飽!宜蘭MU TABLE也推海鮮祭。(圖/礁溪寒沐酒店提供)

記者黃士原/台北報導

秋意漸濃,正是品蟹的最佳時刻!礁溪寒沐酒店MU TABLE即日起至11月30日推出季節限定「秋蟹極鱻」海鮮季,松葉蟹腳、三點蟹無限供應,晚餐時段再加碼每位賓客半隻「鐵板龍蝦佐起司醬」,餐費平日午餐920元+10%,晚餐及假日全日1180元+10%。

▲松葉蟹腳吃到飽!宜蘭MU TABLE也推海鮮祭 晚餐加碼送龍蝦。(圖/礁溪寒沐酒店提供)

▲礁溪寒沐酒店MU TABLE晚餐時段加碼每位賓客半隻「鐵板龍蝦佐起司醬」。(圖/礁溪寒沐酒店提供)

礁溪寒沐酒店MU TABLE午晚餐海鮮台獻上「三點蟹」、「牛蹄蟹」等秋蟹無限供應,晚餐時段更端上有「冬季味覺之王」之稱的「松葉蟹腳」,以及加碼每位賓客半隻「鐵板龍蝦佐起司醬」。另外,餐檯上還有大溪漁港、東北魚港與南方澳漁港等產地直送的海鮮料理,包含紅咖哩荷蘭醬焗生蠔、煎烤薄鹽鮮魚等各式海產通通吃到飽。

▲松葉蟹腳吃到飽!宜蘭MU TABLE也推海鮮祭 晚餐加碼送龍蝦。(圖/礁溪寒沐酒店提供)

▲三點蟹及牛蹄蟹。(圖/礁溪寒沐酒店提供)

礁溪寒沐酒店鄰近東北魚港與南方澳漁港,主廚將沙拉區、冷盤區、壽司區、海鮮餐檯、西廚區、中菜區等主題餐檯加入以鮮美漁獲烹調而成的各式海鮮料理,午餐時段限定的「煎烤薄鹽鮮魚」,來自漁港當日捕獲的時令鮮魚,輕抹薄鹽後煎烤,簡單料理帶出最天然的美味,「紅咖哩荷蘭醬焗生蠔」主廚將法式荷蘭醬與泰式紅咖哩醬巧妙結合,襯出生蠔的鮮甜海味,「酸辣海鮮沙律」以泰式香茅酸辣醬拌入淡菜、白蝦、章魚等,開胃又清爽。

而MU BAR亦同步推出「BAR氣海味饗宴」手抓海鮮盤,雙人1299元 +10%起,可任選波士頓龍蝦或三點蟹作為主菜,搭佐多樣海鮮及時蔬。

▲晶華栢麗廳祭出「蝦蟹海鮮」吃到飽,10/15開跑。(圖/晶華提供)

台北晶華酒店栢麗廳10月15日起也有美食活動「蝦蟹『霸』檯‧海鮮大『匯』」,以秋季蝦蟹為主角,於平日晚餐以及假日午晚餐時段舉辦,主廚團隊運用炭烤、醬爆、清蒸、避風塘、現煎、酥炸等多種不同的烹調方式,料理三點蟹、旭蟹、黑鑽草蝦、櫻花蟹、白蝦等海鮮。

▲享香檳海鮮餐酒館開賣大閘蟹。(圖/享香檳海鮮餐酒館提供)

此外,即日起「Chambistro享香檳海鮮餐酒館」推出正宗太湖A++精品大閘蟹,上桌前放入紫蘇葉藥材清蒸去寒氣,提升大閘蟹特有香氣,隻隻膏黃帶油、香濃肥美,即日起上市,餐廳內用大閘蟹980元+10%起。另外,4人同行點指定套餐,即免費贈送價值1680元一整隻「加拿大野生鮮甜龍蝦佐鹽之花脆薯」1份 或「豪華炸物大四喜拼盤」。

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