一蘭掛上招牌!台中人期待開幕的4家人氣美食「年底前跟大家見面」

▲一蘭拉麵台北本店別館。(圖/記者黃士原攝)

▲一蘭拉麵台中店開幕後,台中朋友就不用到台北吃了。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

日本人氣拉麵品牌「一蘭拉麵」因主打「天然豚骨湯拉麵」深受台人喜愛,而台中店已掛上招牌,預計年底前會開幕。而除了一蘭之外,讓台中人期待的還有橘色涮涮屋、新村站著烤肉、吐司利亞,這3家台北人氣美食的台中店也預計在年底前開幕。

一蘭拉麵
日本人氣拉麵品牌「一蘭拉麵」原本在4月宣布今年夏末秋初進軍台中,5月中因疫情再度爆發,台中店開幕延後。不過日前位於秋紅谷旁邊的建築物上掛上一蘭招牌,一蘭表示,疫情穩定的前提下,預計年底前會開幕。一蘭拉麵主打天然豚骨拉麵專賣,提供客製化的麵條硬度、湯頭濃淡,再加上24小時營業、獨享的1人座設計,自進軍台灣以來一直都深受台人喜愛。

▲新村站著吃烤肉前進台中。(圖/記者黃士原攝)

新村站著吃烤肉
喜歡韓式烤肉的台中人又有新餐廳可以去吃了!到南韓首爾旅遊必吃的烤肉品牌「新村站著吃烤肉」插旗台中地區,全台第2家分店預計12月開幕。新村站著吃烤肉用餐方式很簡單,進門後可以選購泡菜、白飯等小菜,然後決定要吃幾份肉,每份390元,每人低消是點一份牛肉,餐廳也提供飲料及酒類加購。關於只提供澳洲橫膈膜,新村站著吃烤肉首爾本店的80歲老闆李大鉉說,牛小排油花過多並不耐吃,橫膈膜部份最好吃,烤過後口感Q彈不柴。

▲橘色涮涮屋台中店預計11月中開幕。(圖/記者黃士原攝)

橘色涮涮屋
有火鍋界LV橘色涮涮屋目前在台北有2家邊街店、1家百貨店,以及位於內湖的Extension 1 by 橘色,在開業滿20年時宣布跨出台北市往其他五都拓點,首站前進台中展店,餐廳地點就在新光三越台中中港店,預計11月中開幕。

橘色涮涮鍋是高檔涮涮鍋專門店,提供美國頂級牛肉、日本帝王蟹及活毛蟹、手切小羔羊等。湯底以新鮮水果、昆布和老母雞熬煮三小時,滋味豐富;推薦手工鮮蝦丸及軟絲丸。店家會為點選海鮮套餐或手切小羔羊的顧客建議一食材多吃,如龍蝦可涮煮及清蒸,如此即能嚐到單一食材的不同風味。最後別要錯過每天現磨製作的杏仁豆腐。

▲吐司利亞必吃的還有經典帕尼尼,其中最熱銷的就是「費城牛肉帕尼尼」。(圖/記者黃士原攝)

Toasteria Cafe
Toasteria Cafe即將邁入13年,日前也在臉書上宣布要跨出台北市展店,第一站就是落腳台中,目前正在積極的找尋地點中,預計最快在年底開幕,喜歡地中海經典的台中朋友再等等。Toasteria Cafe吐司利亞早已是台北市東區人氣地中海料理餐廳,2018年還進軍永康商圈開出旗艦店,有別於其他門市,旗艦店不但有著開放空間、大量採光的四層樓空間,設計上融入濃濃的地中海風格,為水泥都市帶來一抹綠意。

今年3月,Toasteria Cafe吐司利亞推出15道全新菜色並新增34款全新飲品,新菜料理囊括地中海經典食材,像是海鮮、起司、雞肝與羊肉等,將地中海多國的特色美味一次帶入菜單當中,其中火烤章魚腳、香料厚切牛舌到酒香雞肝慕斯的西班牙小菜都是吸睛焦點。

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