開箱／深藍咖啡館進駐奇美博物館！獨家二層架下午茶　必點馬卡龍

▲台南奇美博物館深藍咖啡館。（圖／記者蔡玟君攝）

記者蔡玟君／台南報導

台南奇美博物館現在又有新亮點！有「千層蛋糕界LV」美稱的深藍咖啡館，受館方邀請進駐，讓民眾看展後，可以在博物館內享受悠閒下午茶時光，深藍咖啡館博物館店負責人林佑庭表示，此次進駐奇美，獨家設計出二層架雙層架下午茶，除了可以享受深藍招牌甜點外，二層架更可以讓顧客帶回家，做成提籠、插花器都可以。

▲深藍咖啡館博物館店負責人林佑庭。（圖／記者蔡玟君攝）

深藍咖啡館已經有20多年歷史，林佑庭為第二代，是深藍主人林昭吟的女兒。她表示最初深藍是舅舅們創立，當時以「共享辦公室」為概念，提供當時的商務人士能有地方洽公、用餐，由於創業當年剛好發生超級電腦「深藍」擊敗人腦的大事件，為了紀念才以此命名。

▲▼奇美博物館深藍咖啡館用餐空間。（圖／記者蔡玟君攝）

後來由林昭吟接手後改為咖啡館，在前往日本考察後，決定將當時已在日本流行的千層蛋糕概念引進台灣，最後獨創出40層千層蛋糕，林佑庭笑說，千層蛋糕美味秘訣就是每一層餅皮和奶油都要非常薄和細膩，才能展現它的口感，「為了保持鮮度，到現在深藍的千層蛋糕還是每天現做。」

▲奇美博物館深藍咖啡館獨家「午茶雙層架」。（圖／記者蔡玟君攝）

▲▼午茶雙層架有手指蛋糕（上圖）和長塔（下圖）。（圖／記者蔡玟君攝）

▲雙層架可以帶回家再利用成提籃或是花器。（圖／記者蔡玟君攝）

在奇美博物館的邀請下，深藍咖啡館進駐館內，位子就在博物館二樓。為了做出差異化，深藍博物館店獨家推出曾獲得紅點設計獎「午茶雙層架」，雙層架融入摺紙概念，中間支柱更設計成近似奇美博物館外的支柱，讓旅客用餐後還可以帶回家做不同使用，讓雙層架能永續利用。

▲馬卡龍是深藍咖啡館最受歡迎的品項之一。（圖／記者蔡玟君攝）

雙層架下午茶提供2種套餐選擇，包括2款6吋千層蛋糕、布丁蛋、小西點、長塔和手指蛋糕，林佑庭笑說，深藍咖啡館的千層蛋糕非常有名，但實際上非常受歡迎的還有馬卡龍品項，「很多人吃完後都會和我們說，我們的馬卡龍真的和外面不同」，是她推薦必點甜點。

▲▼奇美博物館《蒂姆．沃克：美妙事物》展。（圖／讀者提供）

除了朝聖深藍咖啡館，台南奇美博物館特別將掀起全球熱烈討論的V&A超級大展《蒂姆．沃克：美妙事物》搬進館內，從入口開始共12區域展出傳奇攝影大師蒂姆．沃克的奇幻之作，繽紛色彩與布置讓人宛如走進魔幻童話世界，讓整座展覽空間每一處都超好拍，展覽從即日起至2022年2月6日為止。