千層餅皮太酥脆!台北超正宗「陝西肉夾饃」 必點紅通通油潑寬麵

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

文、圖/沙拉飯團

內湖美食「劉老太老潼關肉夾饃」陝西特色小吃,某一天晚上看了《大唐小吃貨》、《與君歌》在吃「ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵」,一個晚上看到2回,馬上上網搜尋,因為電視劇中發音是3聲,打的字體因為筆畫特多,全部黏在一起,讓我一開始誤以為打錯字,後來跟妹妹講他說他在西安有吃過,我就決定來試試。

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▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

「劉老太老潼關肉夾饃」位在捷運港墘站步行約10分鐘左右,因疫情的關係,目前沒有開放內用。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

建議先打電話來訂,看現場人潮,我那天中午1點20分打,大概10至15分鐘,若人多的話有時候要到2點30分鐘都有可能。

羊肉扯麵

河南特色美食,傳統風味小吃,為中國5大麵食之一,不過今天我沒有點,怕吃不完。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

油潑ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵

打開盒蓋,酸香味飄散出來,紅通通一碗,裡面有小黃瓜絲,看起來好開胃。很寬的麵條,吃起來很有嚼感,雖然看起來紅通通的,但辣度還好,吃小辣的人都可以接受,辣度是很讓人舒服的。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

單人套餐

水盆羊肉、月牙餅、冬粉,冬粉會幫忙另外裝,回家湯才不會被吸乾。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

其實我敢吃羊肉,但我不愛每次吃一塊羊肉或羊肉爐就全身都沾那個味道,但「水盆羊肉」真的沒這種困擾,湯頭喝起來很輕爽,像清燉羊肉爐那樣。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

羊肉也煮的軟嫩,有些還有帶筋,好好吃。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

月牙餅

跟我們的燒餅差不多,裡面一層層的,上面滿滿芝麻,人家很多人吃月牙餅會搭配水盆羊肉吃,我們還沒啃到月牙餅,就把水盆羊肉吃完了,月牙餅吃起來好扎實香香的。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

肉夾饃有3種口味,經典肉夾饃、低脂肉夾饃、黃悶雞肉夾饃。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

拿到時非常燙手,外皮一層層,要坐飯桌吃不然很容易亂掉。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

別小看這樣一個肉夾饃,它可以當一餐吃,昨天下午2點半我們吃完後這些餐點後,晚餐就沒吃了,飽足感一定有。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

裡面的肉看起來很像我們以前吃的沙威瑪那種方式,隱隱約約有點孜然的香料味。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

想試試陝西特色小吃,可以到「劉老太老潼關肉夾饃」試試不一樣風味的麵食。

▲▼ 劉老太老潼關肉夾饃。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營:
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