牛奶冰+嫩仙草超吸睛!台北人氣冰店 滑嫩豆花加芋頭清爽順口

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼台灣冰工廠。(圖/周花花,甲飽沒提供)

文、圖/周花花

原本開在捷運港墘站附近的「台灣冰工廠」,後來搬家至西湖站巷弄的新地址,時隔幾年再來吃,雖然菜單部分品項漲價了,但給料依舊實在,對應現今物價仍屬內湖平價美食。我最推薦「台灣冰工廠」的關西嫩仙草,還附上一球自製牛奶冰淇淋,讓整碗冰變得更好吃了。

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▲▼台灣冰工廠。(圖/周花花,甲飽沒提供)

「台灣冰工廠」搬家後的新地址位在內湖路一段巷弄內,從捷運西湖站1號出口出來,僅需步行3分鐘左右即可抵達,附近內湖美食還有《百魚鮮食屋》、《咖啡平方》、《連進酸菜白肉鍋》、《好好食房》、《湛盧咖啡 》、《黑記懷舊排骨飯》。

▲▼台灣冰工廠。(圖/周花花,甲飽沒提供)

「台灣冰工廠」內用座位數不多,若是客人一口氣進來,很容易就客滿了,所以不少內湖上班族、內湖居民都會選擇外帶,或是外送平台都有配合點餐外送服務。

▲▼台灣冰工廠。(圖/周花花,甲飽沒提供)

關西嫩仙草

我以前會推薦「台灣冰工廠」,就是因為當時這碗台北相對少見的關西嫩仙草冰,以關西嫩仙草為基底,搭配珍珠、湯圓、芋圓、紅豆、大紅豆、芋頭等綜合配料,還加上一球手工牛奶冰。以台北物價來說真的算便宜了,底下是沒有碎冰的,所以紮紮實實整碗都是料。

▲▼台灣冰工廠。(圖/周花花,甲飽沒提供)

配料處理得都還不錯,不會煮過頭仍保有口感,蜜芋頭、大紅豆、小紅豆很得我心。單吃甜度不會過高,關西嫩仙草口感滑嫩嫩,風味極佳相當好吃,加上似冰沙風味的牛奶冰,美味飽足又富層次,大推。

▲▼台灣冰工廠。(圖/周花花,甲飽沒提供)

芋頭糖水豆花

朋友點的芋頭豆花料卻差了非常多,但「台灣冰工廠」的芋頭還是很好吃啦,如果沒有這麼愛吃配料的人,點碗豆花也是個不錯選擇。

▲▼台灣冰工廠。(圖/周花花,甲飽沒提供)

「台灣冰工廠」的豆花口感偏紮實,比較偏向豆腐了,好在豆香的表現還算不錯。豆花因為所選用的凝固劑的不同,會呈現完全不一樣的口感,喜好度就比較見仁見智,我個人是愛滑嫩一點的。

▲▼台灣冰工廠。(圖/周花花,甲飽沒提供)

隔了幾年再次回訪「台灣冰工廠」,依舊很喜歡關西嫩仙草,美味度跟當年吃到的差不多,可見「台灣冰工廠」品質相當穩定,沒有因為搬家而變換口味,老顧客如我非常滿意。內湖科學園區的上班族們,如果你們還不知道「台灣冰工廠」的話,推薦夏天想消暑就來一碗關西嫩仙草。

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