擔仔粿條Q彈銷魂!台北澎湃桌菜 必吃紅蟳米糕蟹膏飽滿鋪滿干貝

沙拉公主吃喝玩樂看世界

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。

▲▼ 好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

文、圖/沙拉飯團

吉林路美食阿美飯店「好記擔仔麵」已經躺在口袋名單好久,趁著與好友的年度聚餐,選定「好記擔仔麵」,距離捷運松江南京站8號出口步行約7分鐘左右,交通便利,大家搭捷運來都很方便。

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▲▼ 好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

好記門口放了好多熱炒,有種到金山老街想吃什麼自己端那種。

▲▼ 好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

當客滿時,請抽號碼牌,吃熱炒抽號碼牌,生意超好。

▲▼ 好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

人數少的可以直接選在「好記擔仔麵」裡面,以方桌為主,若人數較多的可以到「阿美飯店」裡面用餐,好懷舊的招牌。

▲▼ 好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

我們今天人數比較多就被安排在「阿美飯店」這邊用餐。

▲▼ 好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

這裡有收團客,我們用餐到一半,好幾台遊覽車蜂擁而至,通通上了二樓。

▲▼ 好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼ 好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

入座後送上一壺熱茶。

▲▼ 好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

3種担仔麵我們都點了,有擔仔麵、擔仔米粉、擔仔粿條。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

擔仔米粉

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

擔仔麵

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

擔仔粿條

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

每一碗裡面都有加肉燥、肉麵、一隻蝦。我點的是擔仔粿條,超Q彈的口感,好喜歡。

綜合生魚片

好大一盤,有鮭魚、紅魽,油脂都很不錯,肉質柔嫩有彈性。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

好記招牌豆腐

像是老皮嫩肉,表面煎的香酥,裡面很嫩。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

桃園客家五香豬肉

醃漬的比較鹹一點的豬肉,我還蠻喜歡這種鹹豬肉,有QQ的豬皮,吃起來很涮嘴。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

紅燒肉

沒有染色的紅燒肉一樣很好吃,很香酥,紅燒肉和桃園客家五香豬肉比起來,我喜歡「桃園客家五香豬肉」的口感,紅燒肉的味道。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

高粱香腸

雖然沒有感覺到酒味,但還是很好吃,吃香腸一定要搭配蒜片更對味。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

甘蔗煙燻雞

因為喜歡QQ的雞皮,所以吃雞肉時,我多半選了雞翅部位,煙燻味道還不錯。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

海峽透抽

他們家透抽好新鮮,吃起來細緻又有彈性,沾一點特調五味醬,風味更佳,想吃原始鮮甜就不要沾醬,也不錯吃。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

阿美牌紅蟳米糕

我們可能人數比較多直接幫我們出了兩份,除了兩隻紅蟳外,還有數顆干貝。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

兩隻紅蟳都還算飽滿,因為現在也不是吃紅蟳的季節,這樣我覺得可以了。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

蒸籠絲瓜

上面放上蝦米讓絲瓜多了一份鮮味,嚴選的絲瓜吃起來不會有粗粗的纖維,還不錯。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

蒸籠高麗菜

真的就放在蒸籠裡,吃起來清脆爽口。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

魷魚螺肉蒜

最後的湯品我們選了酒家菜「魷魚螺肉蒜」,好懷念這道湯,以前阿公喜歡吃,有時候過節沙拉媽就會煮,精華就在湯裡,真好喝。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

我們今天是全部單點,也有提供桌菜,看大家的需求。

▲▼好記擔仔麵。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營:粉絲團部落格IG

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