1小時賣出100份!凱菲屋「499元龍蝦」人氣高 每日限量最多200份

▲波士頓龍蝦半隻499元!凱菲屋變身熱食外帶店 消費滿千再送千。(圖/台北君悅提供)

▲波士頓龍蝦半隻499元!凱菲屋變身熱食外帶店 消費滿千再送千。(圖/台北君悅提供)

記者黃士原/台北報導

疫情持續重創餐飲市場,各家業者積極鎖定餐飲外帶,台北君悅酒店凱菲屋自6月22日起至8月底變身為「凱菲食集 Café Mart」,全天候供應外帶即食熱食,其中499元的波士頓龍蝦(275克/半隻)詢問度超高,今日11點開賣1小時就賣出100份,台北君悅表示,波士頓龍蝦每日預計銷售150份到200份。

凱菲食集熱食每日上午11點至晚間7點供應,規畫十大主題餐檯全天候供應即食海鮮、現切爐烤牛小排、美式豬肋排、南洋烤雞等豪邁海陸肉食、還有道地印度烤餅、鮮魚咖哩、港式燒臘、蔬食沙拉吧、功夫熱炒及精緻日式丼飯與手作烘焙甜點,260坪用餐座位變成店中店購物空間,而且「專人現做」、「2分鐘熱食速取」。

▲凱菲屋變身熱食外帶店。(圖/台北君悅提供)

瞄準海鮮商機,凱菲食集每日推出現流即食熟白蝦(280元/15隻),及「波士頓龍蝦 」(275克/半隻)6月底前可以499元的成本價入手(原價680元);而日式餐檯則以吸睛美味取勝,包括現做「日式鰻魚飯」(400元)、日式刺身五品(400元/10片)及巨星鮭魚握壽司、親子丼等九款和風鮮食,豪邁嚐鮮。另特別推出極具食趣的「雙人壽司盒」(900元),內含海苔片、壽司飯(生魚片三品)、醬菜、壽司蛋及芥末醬油,為長時間宅在家的親子客層提供更多美味互動。

▲桃園皇家薇庭續攻轉型商機,加拿大水煮活龍蝦也能外帶外送,水煮活龍蝦每隻999元。(圖/雲朗觀光提供)

另外,君品Collection中的桃園皇家薇庭近期也加入外帶外送行列,服務桃園在地消費者,主推人氣居高不下的加拿大水煮活龍蝦,以水煮烹調方式,紮實地鎖住龍蝦的鮮味甜味與水分。水煮活龍蝦每隻999元,選購三隻(含)以上享每隻699元的優惠價,3至4人的小家庭,可以購買三隻一組活龍蝦,再自行準備沙拉、湯品或甜點,就能在家享受適合過節、充滿儀式感的餐點。

▲日式龍蝦極品天丼。(圖/晶華提供)

台北晶華也有「加拿大龍蝦季」,由館內主廚團隊聯手規劃粵、川、日、泰、義式等5款龍蝦料理,包括粵式上湯龍蝦伊府麵、川式麻婆龍蝦燴飯、日式龍蝦極品天丼、泰式黃金咖哩龍蝦飯以及義式經典番茄龍蝦筆管麵,每款定價980元。

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