70歲嬤包粽子贈內湖警察!450粒包到深夜...她嘆:不是樣樣都是生意

▲內湖區白石森活休閒農場主人黃明瑩夫婦製作防疫素三杯粽150粒、防疫肉粽150粒、冰粽150粒,一共450粒給內湖警察。(圖/白石森活休閒農場提供)

▲內湖區白石森活休閒農場主人製作防疫素三杯粽150粒、防疫粽子150粒、冰粽150粒,一共450粒給內湖警察。(圖/翻攝自白石森活休閒農場粉專,以下皆同)

記者彭懷玉/台北報導

端午即將到來,不過礙於疫情嚴峻,今年呼籲大家待在家防疫,除了醫護以外,警察堅守崗位的勞碌程度也是全民共睹。為了慰勞波麗士大人們防疫期間沒日沒夜的奔波,北市內湖白石森活休閒農場包了450粒粽子,讓警察們即使不能回家,也可以度過充滿媽媽味的端午佳節。

▲內湖區白石森活休閒農場主人黃明瑩夫婦製作防疫素三杯粽150粒、防疫肉粽150粒、冰粽150粒,一共450粒給內湖警察。(圖/白石森活休閒農場提供)

▲粽子熱騰騰出爐後,交由內湖分局警察同仁帶回,分送給康寧、大湖、內湖三處派出所。

為了謝謝辛苦的警察同仁,內湖區白石森活休閒農場主人黃明瑩夫婦製作防疫素三杯粽150粒、防疫粽子150粒、冰粽150粒,一共450粒,熱騰騰出爐後,交由內湖分局警察同仁帶回,分送給康寧、大湖、內湖三處派出所,希望能盡一己之力,讓辛勞的警察朋友在值勤之餘有一絲絲暖意。

▲內湖區白石森活休閒農場主人黃明瑩夫婦製作防疫素三杯粽150粒、防疫肉粽150粒、冰粽150粒,一共450粒給內湖警察。(圖/白石森活休閒農場提供)

▲粽子都是精選的食材,包含香菇、蓮子、腰果、鹹蛋黃、猴頭菇、蝦米、杏鮑菇等,光看就令人忍不住吞口水。

主人黃明瑩已高齡近70歲,她受訪時說,粽子都是精選的食材,包含香菇、蓮子、腰果、鹹蛋黃、猴頭菇、蝦米、杏鮑菇等,光看就令人忍不住吞口水,因為人手不夠又正值防疫期間,黃明瑩只找了一位社區朋友來幫忙,第一天一人備料、包素粽,忙到晚間11點多才休息,兩人共花了三天時間才全部包完。

▲內湖區白石森活休閒農場主人黃明瑩夫婦製作防疫素三杯粽150粒、防疫肉粽150粒、冰粽150粒,一共450粒給內湖警察。(圖/白石森活休閒農場提供)

▲因為人手不夠又正值防疫期間,黃明瑩只找了一位社區朋友來幫忙。

黃明瑩說,「人生不是樣樣都是生意」,在如此緊張的疫情期間,能夠盡一份綿薄之力,與辛苦的員警們結份好緣也是一種福報。擔任社區志工的她,過去旅居加拿大時也當志工,常煮東西給街友吃,甚至也曾煮給1千多人吃過,期望透過行動,為警察人員打氣,也希望全民一同戰勝這場世紀瘟疫。

▲內湖區白石森活休閒農場主人黃明瑩夫婦製作防疫素三杯粽150粒、防疫肉粽150粒、冰粽150粒,一共450粒給內湖警察。(圖/白石森活休閒農場提供)

▲黃明瑩受訪時表示,「人生不是樣樣都是生意」,疫情期間,能夠盡一份綿薄之力,與辛苦的員警們結份好緣也是一種福報。

對此,網友們留言直呼,「明瑩姐太棒了」、「師姐一向是我們努力學習的好榜樣,樂善好施,悟出天下萬物無一件可為寶,惟慈善樂施為寶!」、「熱心公益的榜樣」、「防疫期間展現大愛精神~令人激賞佩服~福報滿滿」、「太有愛心了讚嘆讚嘆」、「他們真的很辛苦 棒」。

擅長烹飪的黃明瑩又被稱作「奶咪」,是媽咪的升級版,年近70歲的她和先生在內湖山上打造一處世外桃源,種植柑橘、山茼蒿、神秘果、草莓、番石榴、榕樹、芭樂、梅樹、蟠桃、七里香、百合、楊梅,長期推廣有機農業,數不盡的植物都是寶藏,每到秋冬,成片的落羽松美景更被譽為是山中秘境。

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