紅燒肉酥脆爆多汁!隱身興南夜市旁小吃 香菇肉粥料多滿滿湯汁

Upssmile向上的微笑萍子

Upssmile向上的微笑萍子 萍子

upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

文、圖/萍子

半夜肚子餓想吃美食,中永和深夜食堂,位於南勢角站旁興南路一段的阿河肉粥灶腳料理,營業時間從下午5點到凌晨1點,鄰近興南夜市美食路口,主要以小吃和台式快炒為主,必吃肉絲炒飯、紅燒肉、香菇肉粥、炸豆腐。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

阿河肉粥灶腳料理位於車水馬龍的興南路一段上,旁邊就是興南夜市路口,剛好位於邊間,門口擺放一台料理台,充滿台式氣氛,傳統民宅老屋格局,洗石子地板,這裡傍晚才營業,一路賣到凌晨1點,晚下班的饕客,多個吃飯據點。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

室內提供小小用餐空間,共5張桌,傳統台式用餐氛圍。疫情時間,只提供外帶,就沒法內用唷,這篇是萍子之前疫情還沒爆發前食用。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

台式肉絲炒飯,炒飯一直是平民美食,這裡炒飯被列為南勢角炒飯推薦,一大盤炒飯上桌,光看就很大份量。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

台式肉絲炒飯,是用醬油的炒飯,加入肉絲與炒蛋在其中,充滿炒鍋大火炒出的香氣,飯粒粒粒分明不會太黏或過乾,吃完很飽足感阿。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

炸豆腐,一整個非常酥脆的豆腐,金黃色澤,搭配醬油膏在一旁,一份有8個很超值。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

炸豆腐外酥脆,內軟嫩,帶有QQ彈牙的口感,炸豆腐看似普通,卻很有水準,非常燙口,吃的時候得小心,好吃。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

香菇肉粥,是店內必點一碗肉粥,裡頭有滿滿的芹菜提味,湯頭走清澈不混濁的湯底,還有滿滿的蝦米在其中,愛喝鹹粥一定要來喝上一碗。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

香菇肉粥,非常香淳,是目前在中和吃到好吃的肉粥店家之一,比較可惜是粥不是生米煮的,是熟米煮的肉粥,比較像是茶泡飯的那種肉粥方式,中和宵夜吃上這碗肉粥,都會讓人銷魂。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

紅燒肉分成兩種部位,可選擇梅花豬、五花肉,搭配小黃瓜與甜辣醬,一整盤上桌光看就好食指大動。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

吃下一口紅燒肉,挑選梅花肉部分,外層炸的非常酥脆,裡頭很扎實的肉部位,沾上甜辣醬與小黃瓜,整個可把紅燒肉肉質逼出,原以為肉會很乾柴,卻出乎意料的脆口有層次,帶點肉汁,愛吃紅燒肉饕客必吃。

▲▼阿河肉粥灶腳料理。(圖/萍子提供)

半夜肚子餓,想吃台灣小吃,台式料理、快炒美食,來訪南勢角的阿河肉粥灶腳料理,的確可以滿足大家的五臟廟,吃完有個好眠。

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
部落格粉絲團IG

【你可能也想看】

每口都是濃濃豆香!台北大碗豆花 Q彈粉粿、軟嫩芋頭超欠吃

腸子包腸子!景美超夯雙管四神湯 脆口彈牙咬勁加倍

爆漿鮮奶油太邪惡!台北超Q水果三明治 口感新鮮脆甜只要銅板價

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

他從華江橋跳下!民眾嚇壞報案 行車紀錄器拍下恐怖瞬間

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

板橋星級飯店「一泊二食」一人免2千

住漢來每人免1500元!早餐免費吃到飽

告別美食沙漠稱號!竹北人氣必吃美食

手搖杯連25天全品項配料免費加

燒肉南霸天碳佐麻里暫不開放內用 

饗賓7品牌「父親節套餐」開訂了!

慶郭婞淳拿東奧金牌!爽玩義大只要99

限量2間!住高雄星級飯店「送PS5」

2萬坪「一泊四食豪華露營」30日開幕

Q彈粿條涮嘴過癮!新莊「餓餓食堂」

熱門行程

Facebook 上等你來找