防疫優先!晶華栢麗廳拉大桌距「座位少4成」 帶位也採梅花座

▲晶華酒店超人氣自助餐廳柏麗廳。(圖/晶華酒店)

▲防疫升級,柏麗廳拉大桌距、將座位減少4成。(圖/晶華酒店)

記者黃士原/台北報導

國內疫情嚴峻,防疫等級已提升至二級,為提供消費者安心的用餐環境,餐飲業者也積極推出各種防疫措施,像是晶華酒店栢麗廳就拉大桌距、將座位減少4成,帶位時也是採隔桌帶位的梅花座方式,其他五星飯店的Buffet餐廳也是減少座位數及梅花座來保持社交距離。

▲台北喜來登十二廚自助餐廳除了落實用餐實聯制,也減少餐廳總座位數1成。

因應國內防疫升級,晶華酒店栢麗廳加大桌距以及隔桌帶位,座位數大約減少4成,因此有些訂位較滿的時段,目前會跟客人協調延期或是將座位安排至azie餐廳區;台北喜來登十二廚自助餐廳除了落實用餐實聯制,也減少餐廳總座位數1成,並安排賓客以「梅花座」錯席而坐,因此實際用餐客人數會較以前減少4成左右。台北寒舍艾美酒店探索廚房也拉開桌與桌之間的距離及研擬安排客人梅花座。另外,君品酒店的雲軒自助餐廳也進行人流管制,每個餐期限制100人以下。

同樣也是Buffet餐廳的饗饗及旭集,除了全面落實實聯制外,也開始施行隔桌帶位,提供消費者安全的用餐環境。同時也繼續實施員工防疫健康調查、員工自主體溫管理、環境桌椅嚴格消毒、餐具高溫清洗、備餐人員每30分鐘定時洗手、內外場同仁全程配戴口罩、顧客入場體溫控管、主動為顧客提供酒精消毒等防疫措施。

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