文、圖／高雄美食地圖
鳳山這間佳佳香水餃鍋貼專賣店，就開在捷運鳳山站附近，美食老街的中華街上，每逢用餐時刻便有不少在地饕客前來，部分餃類一顆都是5、6元，內餡用料又飽滿，眼看這鍋貼水餃一爐又一爐的出爐，香氣直撲而來，根本就是在不停的攻擊我的味蕾。
這間在鳳山中華街這一條路上的開店時間算年輕的，開店大約十幾年，就征服了不少饕客的胃。
餐具醬料都是自助的。
鍋貼一爐又一爐的幾乎沒停過，每次開蓋的那陣香氣都撲向我，餓得我肚子咕嚕咕嚕的叫著。
底部煎成金黃色的，這焦度的顏色好合我啊！
這焦黃色我直接給過，吃起來也不出所料的酥脆感明顯，外皮口感香Ｑ有嚼勁，內餡多汁又飽滿，完全不輸連鎖鍋貼店。
水餃也都是店家自己包的，邊吃著就看到後面的店員不停的包著一顆又一顆的餃子。
現點現煮，一簍又一簍的。水餃口味有六七種，印象中都可以混搭成一盤。
裡頭的菜肉比大約3:2吃得到明顯肉感，每一顆餃子外皮Ｑ彈，一口咬下還有滿滿肉汁在嘴裡，鹹香帶勁，不管單吃或是沾醬都很ok。
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
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