御飯糰DIY!宜蘭親子一日遊好去處 還可現場大啖「圍爐汆燙魚」

▲▼ 溪和水產觀光工廠。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲溪和水產觀光工廠提供汆燙體驗。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

宜蘭的海產十分豐饒,鄰近有烏石港、大溪漁港、南方澳漁港,海鮮又甜又好吃,不少饕客紛紛至此朝聖。位於五結鄉的一家水產觀光工廠,打破傳統工廠印象,利用冷凍與加工技術結合觀光產業,讓民眾對平常餐桌上的海鮮更加了解。

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▲▼溪和水產觀光工廠。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲ 溪和水產觀光工廠提倡魩仔魚的永續發展。

▲▼溪和水產觀光工廠。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲ 溪和水產觀光工廠內部。

▲▼溪和水產觀光工廠。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

溪和水產觀光工廠展示生產線。

溪和水產原先成立於民國44年頭城的小魚寮內,直到民國96年才遷廠至現址利澤工業區,為提倡海洋永續以及讓民眾認識水產加工,於是誕生了這間觀光工廠。此外,透過漫畫等詼諧有趣的方式,讓小朋友輕易看懂水產加工業。

▲▼ 溪和水產觀光工廠。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

親子可一同參加「生米煮成熟飯DIY」。

▲▼ 溪和水產觀光工廠。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

小朋友可以自己練習煮飯。

▲▼ 溪和水產觀光工廠。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

「 生米煮成熟飯DIY」成品。

館內有許多DIY體驗,假日家長可以帶小朋友一起參加,除了「 生米煮成熟飯DIY」外,溪和水產觀光工廠最為特別的是「汆燙體驗」。「汆燙」就是將水產漁獲放入加了鹽巴的滾水中煮熟後食用,一圈圈熱鍋,真的很適合親友們一起「圍爐汆燙」聯絡感情!

▲▼ 溪和水產觀光工廠。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲汆燙體驗。

若想吃魚的民眾可以選擇蒸煮體驗,拆開真空包後取出新鮮的魚,從清洗到蒸煮,樣樣自己來。搭上自己喜歡的配料,就可以蒸煮出美味的魚了!

▲▼ 溪和水產觀光工廠。(圖/捲捲頭 /品味生活提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

 ▲▼ 蒸煮體驗。

▲▼ 溪和水產觀光工廠。(圖/記者詹宜庭攝)

▲▼ 溪和水產觀光工廠。(圖/記者詹宜庭攝)

▲蒸煮體驗成品。

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