軟嫩多汁配菜滿滿!台中人氣臭豆腐 大腸麵線料多、口感清爽

點評:CP值好高好吸引人~

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

文、圖/飛天璇的口袋

成功臭豆腐:台中臭豆腐。遠的要命的成功臭豆腐我終於來了,成功臭豆腐地址是在台中南屯,但其實它已經快到烏日了耶!隔幾百公尺遠就是成功嶺了。這天終於拖了朋友陪我來成功臭豆腐朝聖了,因為我身邊愛吃臭豆腐的人不多,而且烏日也真的太遠,為了臭豆腐專程跑一趟是有點瘋狂。

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

成功臭豆腐在台中有2間店面,1間在成功嶺附近,另外1間在西屯,不過我個人是對成功嶺總店比較好奇,尤其這鐵皮屋的外觀,真的是非常接地氣。成功臭豆腐就位於南屯忠勇路靠近成功嶺3號出口附近,下午2點半才開始營業,而且營業時間短短3個小時。

成功臭豆腐環境

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

我們這天幾乎是一開始營業就抵達,當時成功臭豆腐店裡已經呈現客滿狀態,以小吃店來說,特別是生意好的小吃店,可能因為忙碌的關係,總是會讓人覺得態度不夠好,不過很難得的是~成功臭豆腐真的讓我們覺得態度很親切,而且口氣也很好哦!

成功臭豆腐餐點

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

泡菜-泡菜吃起來很清爽脆口,酸度不會太高,我很喜歡。

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

粉腸-粉腸處理的不錯,不會有腥味,而且口感很軟Q,只是蒜泥下手有點重!

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

臭豆腐-臭豆腐真的是台灣國民美食耶!別的地方真的吃不到,很多常居在國外的台灣人最懷念的美食也是臭豆腐。成功臭豆腐還附了泡菜和小黃瓜,這點很加分,因為很多地方都只會附1種,我記得我很小的時候家裡附近賣的那間臭豆腐加的是「九層塔」,味道也還滿搭的哦!

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

臭豆腐上面淋了蒜泥醬油,敢吃辣的記得再加點辣椒,成功臭豆腐吃起來口感很啾西又很軟嫩,朋友說滿好吃的,不過他說如果再脆一點的話會更好,我個人也是比較偏好酥脆一點的口感,不過口味的東西本來就很主觀,畢竟花入各眼,當天幾乎是座無虛席耶!

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

大腸麵線-大腸給的滿多的,口感軟Q入味,麵線對我來說比較偏清爽,太白粉勾芡不會太厚,吃了滿順口的。

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

綜合湯-綜合湯裡面有豬血、酸菜、大腸、粉腸、隔間肉、丸子等,而且還撒上了韭菜末,湯頭喝起來很清爽。

成功臭豆腐評價

▲▼成功臭豆腐。(圖/飛天璇的口袋提供)

整體來說~我覺得成功臭豆腐的環境還滿乾淨的(以小吃店來說),而且服務也很好,餐點表現都不錯,而且份量也很有誠意,整體還滿喜歡的,唯獨我個人比較偏好臭豆腐再酥脆一點。

飛天璇
我用輕鬆的筆調,紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
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