肥美螃蟹剝開爆蟹膏!台中高CP值海鮮粥 Q嫩龍蝦+草蝦炸出海味

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▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

台中美食必吃海鮮粥!台中公益路與文心路口,超高CP值海鮮粥《粥堂》,主打鮮活龍蝦粥、螃蟹粥、蟹管粥以及拉麵、麻油麵線,現點現撈鮮度爆表,1碗滿滿料多味美,免服務費,在這裡吃海鮮粥真的平價又不必花大錢,吃完可到文心森林公園遊玩,這家海鮮粥千萬不要錯過。

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粥堂地點交通

《粥堂》位在南屯區文心路靠近公益路口,就在烤狀猿的對面非常好找。餐廳後方有收費停車場,交通很便利。附近就是文心森林公園,想吃台中超人氣海鮮粥的朋友,可以到《粥堂》嚐鮮。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

櫃檯前整排鮮活的波士頓龍蝦,旁邊水族箱裡頭紅蟳、沙公、沙母都是跳跳的活海鮮,每天新鮮進貨,在這裡吃海鮮粥非常超值。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

廚房就在店門口,點餐後可以在這裡看到新鮮現撈的活龍蝦跟螃蟹下鍋情形。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

粥堂環境

用餐空間不大,共有7桌4人方桌,用餐時段不只內用經常客滿,外帶客人也不少。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

餐具跟小菜通通自助取用。旁邊還有吃蟹工具跟裝蝦蟹殼的空盤。餐點有粥品、拉麵、鍋燒麵、麻油麵線等4個系列,粥品是招牌最多人點,鮮蝦海鮮粥、活體波士頓龍蝦粥是人氣招牌,還有每天新鮮進貨的活體螃蟹粥也是老饕必點。

粥堂餐點

餐點都是現點現煮,等候時先拿小菜來品嚐。胡麻豆腐,胡麻醬很濃郁,味道香甜好吃,加上超級綿密的豆腐口感,這道胡麻豆腐我們好喜歡。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

胡麻小黃瓜,小黃瓜新鮮爽脆,搭配胡麻醬相當清爽,他們家的小菜還不錯。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鮮蝦海鮮粥。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

天啊!海鮮粥也太大碗了吧!7隻大草蝦排排站,超過半個碗面,每隻體格都不小。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這裡的海鮮粥不放油蔥酥改放蝦米,海味煮粥再用蝦米提味,味道更香。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

海鮮粥裡頭還有小捲、豬肉絲、貢丸、蛤蜊等,料很多,米粒吸飽海鮮湯汁非常入味,味道好甘甜。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

草蝦肉質飽滿新鮮Q彈,味道好甜好好吃,愛吃蝦的朋友吃得好開心。在日本料理店單點1盤草蝦都不止這個價了,在這裡還有鮮甜海鮮粥真是超值。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

活體螃蟹麻油麵線,看旁邊的硬幣比對,就知道這大碗份量超多。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這碗螃蟹麻油麵線不只有1整隻活體大沙公,還有米血、雞肉,雞腿肉非常軟嫩多汁,味道超甜好好吃。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麻油米血味道也很香,口感蠻Q的,沾胡椒粉很對味。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

粥堂的龍蝦跟螃蟹都是每天新鮮進貨,品項不一定有可能吃到沙公、沙母、處女蟳、紅蟳,我們今天吃到的是沙公麻油麵線。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

沙公的蟹膏非常肥美,連蟹殼都有好多蟹膏,真是過癮。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

活體現撈的沙公美味真是沒話說,肉質肥美味道又甜,尤其是滿滿的蟹膏無敵甜啊!

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這裡有提供吃蟹的工具,每隻蟹腳跟龍蝦腳裡頭的肉都很飽滿,慢慢享受很過癮,沾特調的醋醬滋味更棒。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麻油麵線味道很香,完全沒有酒味,麻油湯頭濃郁,再加上新鮮的海味,湯頭味道超甜很好喝。冬天進補到《粥堂》點麻油麵線剛剛好。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

活體波士頓龍蝦粥(半隻)。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這碗海鮮粥也是好大碗,1整隻活龍蝦對切,每個部位都吃得到,還有3隻大草蝦,海味十足。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

活體龍蝦肉質跟急凍龍蝦的肉質吃起來就是不一樣,活體波龍肉質Q嫩帶脆,味道又很甘甜,半隻龍蝦加上草蝦以及海鮮粥,好超值啊!

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

海鮮粥的料也是不少,新鮮蛤蜊、花枝、貢丸、豬肉,味道也是好甜,在這裡吃海鮮粥真的很滿足。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

粥堂心得

《粥堂》的海鮮粥份量十足,1大碗2個人吃也很可以。海鮮食材非常新鮮,現點現撈甜度與鮮度沒話說超好吃的!而且價位不貴,花少少錢就能享受豪邁好吃的海鮮粥,CP值超高!如果朋友想要尋找文心森林公園週邊美食,這家《粥堂》很值得推薦。

▲▼粥堂。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

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