過年聚餐選哪家?全台最熱搜10大桌菜餐廳排行一次看

▲米其林星級餐廳名人坊插旗台北 推潮洲滷水、片皮鴨獨家菜色。(圖/記者黃士原攝)

▲名人坊招牌菜之一燕窩釀鳳翼。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

農曆新年即將來臨,年節聚餐的需求旺盛,台灣有哪些桌菜餐廳最熱門、口碑好?痞客邦根據全站近期搜尋及瀏覽數據,統計出全台前10大熱門桌菜餐廳排行,分別是開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮。

▲明福台菜的佛跳牆用料實在。(圖/侯升偉提供)

這10大熱門桌菜餐廳之中,台菜餐廳「明福台菜海鮮」連3年獲得米其林一星,而欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳在最新版米其林指南裡都是米其林餐盤推薦餐廳;而享鴨則是王品集團旗下烤鴨與中華料理品牌,目前全台已有4家分店,享鴨有半隻跟全隻烤鴨選項,提供3種片皮吃法,像是沾白糖、沾油封蒜泥,以及裹上獨家甜麵醬,配上蔥段、大黃瓜條的「半月滑肉」(捲荷葉餅)。

▲王品集團旗下烤鴨與中華料理品牌「享鴨」去年底插旗台中。(圖/王品提供)

此外,站方也整理出北、中、南各縣市的熱門桌菜餐廳,本次登上熱門排行榜的餐廳之中,位於台北市的天香樓、金蓬萊遵古台菜餐廳、新東南海鮮餐廳,以及新北市的風華小館、青青餐廳,都頗負盛名,喜歡台灣傳統宴客菜、江浙菜,或者與家中長輩團圓聚餐,特別推薦選擇這幾間。

▲米其林一星金蓬萊遵古台菜招牌蓬萊排骨酥。(圖/記者林敬旻攝)

另一方面,部分熱門餐廳則是在菜色、擺盤、裝潢融入創意,給人耳目一新的感覺,例如開飯川食堂有別於傳統中式風格,整體裝潢新穎明亮,因此特別受到年輕族群的喜愛;位於高雄的老新台菜為無菜單料理,店家運用當季食材,烹調出新風格的台菜,在2020年獲選為經濟部商業司「2020經典臺菜餐廳」。

▲開飯川食堂。(圖/饗賓餐旅提供)

新東南海鮮餐廳在台北市共有兩間店,可品嘗到澎湃的海鮮料理,包含生魚片、大蝦、軟殼蟹等,也有佛跳牆、鰻魚米糕、白鯧魚米粉等經典菜色。

全台熱搜10大桌菜餐廳:開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮

台北市熱搜10大桌菜餐廳:開飯川食堂(市府店)、驥園川菜餐廳、新東南海鮮餐廳(松山店)、享鴨(忠孝東店)、欣葉台菜(信義A9店)、天香樓、金蓬萊遵古台菜餐廳、1010湘(遠百信義店)、山海樓、龍都酒樓(內湖店)

新北市熱搜10大桌菜餐廳:享鴨(板橋縣民大道店)、豐華小館、望月樓、青青餐廳、山東小館、海風餐廳、台灣山豬城、海園活海鮮餐廳、望海亭海鮮餐廳、蔡家鵝肉莊

桃園市熱搜10大桌菜餐廳:柚子花花青春客家菜(桃園店)、叁和院台灣風格飲食(華泰店)、廣德海鮮餐廳(大興店)、老地方客家菜、大楊梅鵝莊(楊梅創始店)、享鴨(桃園同德店)、十里香私房料理、福宴館(福利川菜)中正館、老頭擺客家菜、壹等賞

台中市熱搜10大桌菜餐廳:与玥樓頂級粵菜餐廳、開飯川食堂(中友店)、鴉片館、名人坊(台中店)、沁園春、彭城堂台菜海鮮餐廳、頂粵吉品、品虹橋餐廳滬川美饌(美術園道店)、東山棧甕缸雞、印月餐廳

台南市熱搜10大桌菜餐廳:阿霞飯店、涵花庭、漢來蔬食(台南店)、滿玥軒、阿美飯店、名人坊(台南店)、知味料理館、渝苑川味、福樓、阿菊食堂

高雄市熱搜10大桌菜餐廳:開飯川食堂(夢時代店)、老新台菜(十全店)、鴨寮街烤鴨點心坊 (悅誠二號店)、名人坊(漢來店)、東坡醉月、海慶海產餐廳、祥鈺樓餐廳、古家海鮮、翠園粵菜餐廳(漢來店)、有你真好湘菜沙龍 時代店

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關鍵字: 美食情報 桌菜 台菜

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