一秒飛加州!復古明信片打卡牆度假美照Get 墾丁時髦美式餐酒館

記者陳涵茵/屏東報導、攝影

不用出國也能感受加州的熱情奔放,墾丁有間時髦餐酒館「荷里鶴」,於2020年7月開幕,最吸睛就是粉紅磚牆上的大型明信片壁畫,拉風的粉紅跑車濃濃美式復古風,呼應著墾丁的慵懶度假氛圍。

▲荷里鶴。(圖/記者陳涵茵攝)

▲墾丁超夯明信片打卡牆面。(圖/記者陳涵茵攝,下同。)

▲荷里鶴。(圖/記者陳涵茵攝)

▲夜晚外牆打上燈又是另種浪漫。

荷里鶴由恆春在地人Henry與大型壁畫設計師藍色隧道Blues共同開設,店名「荷里鶴」取自台語諧音「厚禮好」,同時也類似「好萊塢、荷李活 」音譯,因此兩人決定在墾丁打造美式度假風格的餐酒館。

Blues希望能為墾丁注入新潮的度假氛圍,在1.5公尺外牆上畫上南灣的黃昏美景,日落時分是最美好的時刻,且整幅壁畫就是一張巨大明信片,還能錯位拍照,就像手持著一封從墾丁即將寄出的信,上頭寫著滿滿好心情。

▲荷里鶴。(圖/記者陳涵茵攝)

▲錯位拍照將明信片拍下帶回家。

打開大門,店內採用大量的旅行地圖與鳥類圖鑑,老闆表示,恆春是不少候鳥遷徙的必經之路,希望延伸這個意象,若旅人是旅途中的候鳥,荷里鶴就是讓候鳥們能暫時安心歇息的落腳處。

▲荷里鶴。(圖/記者陳涵茵攝)

▲以候鳥停泊為靈感打造屬於旅人的歇腳處。

▲荷里鶴。(圖/記者陳涵茵攝)

▲餐廳內能看到許多鳥類圖鑑與插畫。

餐點則為中西合併的創意料理,以推廣台菜、水餃的文化出發,荷里鶴從世界各國的餃類料理尋找靈感,其中特色餐點之一,就是熱帶水果醬佐鮮蝦餃、恆南瓜泥楓糖豬餃以及草原芋泥豬餃,西式的料理手法與沾醬打造符合台式的口味。

▲荷里鶴。(圖/記者陳涵茵攝)

▲餐廳內必點餃類料理。

荷里鶴餐酒館(Holi Ho Bistro)
地址:屏東縣恆春鎮恆南路125巷30弄19號
電話:0931-102-533

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