炸春捲酥脆涮嘴!冬山無名銅板小攤 蝦餅鹹甜酥軟超大一塊

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點評:蝦餅超大!

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

文、圖/紫色微笑

這家冬山春捲蝦餅只是個小小的攤子,但卻飄香千里遠近馳名。名氣大到連食尚玩家愛玩客報導過呢,店裡主要以炸物為主,但其中又以炸蝦餅炸春捲最為出名,它的美味與龍潭湖春捲伯有過之而無不及,真的是好吃的鄉土銅板美食。

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▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

這家無名店家在冬山鄉冬山喜互惠超市對面,所以只要找到這家超市就找的到了。位於大馬路旁,所以不算難找。現在有FB哦,但上面的店名秀出冬山春捲蝦餅,所以應該算是直接把冬山春捲蝦餅當作店名了。

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

冬山春捲蝦餅菜單

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

主要春捲和蝦餅算是店家的招牌外,除它的炸物像是米血、花枝丸、甜不辣,都是不超過50元的銅板價,價格真的很實在。

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

站在攤子前聞到這些飄香的炸物,口水都快流下來了。這裏因為靠近工業區,所以來往的人潮不少,很多人都一次買個好幾份的,所以也可以提前預約一下比較方便

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

春捲

熱騰騰的炸春捲,外皮酥酥脆脆的非常好吃,外皮再灑上薄薄的胡椒,雖然很燙,但一定要趁熱吃,才會好吃,我們有次買回去吃,雖然溫度已經放涼一點了,油也多了不少但還是滿不錯的

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

裡面是蔥、韭菜、蝦皮、冬粉,愈嚼愈有味道,真香。

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

蝦餅

蝦餅以地瓜籤與滿滿的蝦子下鍋油炸,一口咬下有鹹鹹的蝦香和甘甜的地瓜籤,鹹甜鹹甜的,又酥又軟的口感,好好吃。

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

這個蝦餅的塊頭還有點大,如果一人一份蝦餅+春捲,保證會飽,小鳥胃的朋友建議可以兩人吃一份蝦餅,春捲再一人一條,這樣就可以嚐到兩種美味了

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

老板娘推薦我們一旁的蝦酥,拿了幾塊來吃,也是驚為天人啊,感覺口感不會那麼油卻又香酥可口,愈嚼愈香。可惜這次買太多了,下回再來光顧。

▲▼冬山春捲蝦餅。(圖/紫色微笑)

這排很特別,雖然只有三家小攤子,但都是人氣名店哦,有同心圓紅豆餅和著名的金珠蔥油餅點餐,下回可以一起買。

冬山春捲蝦餅

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷5號對面
電話:0958-057-972
營業時間:13:00~18:00

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