李登輝1個月吃3次!天母老台菜館還留著親筆簽名...「必點菜色」曝 

▲天母老台菜館興蓬萊。(圖/翻攝自興蓬萊官網)

▲興蓬萊是李登輝最愛的台菜館,他每次都會點羊奶埔土雞盅。(圖/翻攝自興蓬萊官網,下同)

記者周姈姈/綜合報導

前總統李登輝昨(30)日病逝於台北榮總,享耆壽98歲,而身為台灣民主之父的他,其實也很懂吃。就有一間藏在台北天母的老台菜館,曾讓李登輝稱讚「這台菜沒有失傳」,甚至還美味到讓他一個月吃三次,李登輝最喜歡的是一道養生湯,每次來店裡一定會點。

▲天母老台菜館興蓬萊。(圖/翻攝自興蓬萊官網)

▲李登輝也有在興蓬萊留下親筆簽名,圖左為王文洋,圖中為興蓬萊老闆娘。

在天母開業超過30年的老台菜館「興蓬萊台菜海鮮餐廳」,和擁有米其林一星殊榮的金蓬萊是姐妹店,興蓬萊讓李登輝讚譽有加,曾在短短一個月內吃三次,而李登輝最愛的就是「羊奶埔土雞盅」,多次宴客也都選在興蓬萊。

▲天母老台菜館興蓬萊。(圖/翻攝自興蓬萊官網)

▲羊奶埔土雞盅,售價1800元,使用自家養的放山土雞和多種藥材熬湯。

除了李登輝最愛的羊奶埔土雞盅,部落客《WISELY'S 拍拍照寫寫字》特別推薦排骨酥、魷魚螺肉蒜鍋和佛跳牆,他說,魷魚螺肉蒜鍋也是「醒酒湯」,舀起來的每一湯匙都是螺肉和魷魚塊,加入青蔥和香芹熬煮的湯頭很清甜,而排骨酥大塊又紮實,口感有彈性又香甜,就算距離再遠也會為了這道料理來興蓬萊用餐。

▲天母老台菜館興蓬萊。(圖/wisely提供)

▲興蓬萊在天母開業30多年,讓李登輝讚不絕口,甚至還將這裡當成私人招待所。(圖/《WISELY'S 拍拍照寫寫字》提供,下同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲天母老台菜館興蓬萊。(圖/wisely提供)

▲魷魚螺肉蒜鍋,湯頭很清甜,每一口都是滿滿的螺肉和魷魚塊。

▲天母老台菜館興蓬萊。(圖/wisely提供)

▲排骨酥為必點招牌,第一口咬下會先是酥脆的口感,接著就是鮮嫩的肉質以及豐富的油脂。

興蓬萊台菜海鮮餐廳

地址:台北市士林區中山北路七段55號
電話:02 2877 1169
時間:週一至週五11:00-14:00,週末假日11:00-14:30-17:00-21:30

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