酒心智庫邀台灣藝術家聯名限量「單桶原酒」!傾力打造酒標 展現台灣之美

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▲酒心智庫近日推出「S&W Gallery台灣藝術家聯名系列威士忌單桶原酒」系列。(圖/品牌提供)

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消費中心/綜合報導

台灣人愛喝威士忌,台灣威士忌市場遂成為兵家必爭之地。推廣威士忌不遺餘力的台灣威士忌品飲教育機構酒心智庫(Spirits & Wisdom),近年積極打造客製化的品酒場合與課程,希望帶領每位威士忌愛好者,在精緻美食、燈光氛圍、環境擺設與威士忌的相互輝映下,將品嚐體驗無限放大。近日團隊更推出「S&W Gallery台灣藝術家聯名系列威士忌單桶原酒」系列,日前以編號#001的Gallery 001打頭陣,並邀請台灣藝術家陳俐維設計酒標,極具品味與收藏價值。

酒心智庫共同創辦人余璨宏Howard擁有多年威士忌講師經驗,在帶領、設計一次次課程的過程中,他體悟到,人們在品酒時,應該跳脫對威士忌好壞的判斷,在「風味、設計與台灣」概念結合下,讓威士忌發揮更大價值,讓酒饕看見威士忌與台灣這塊土地的關係。酒心智庫團隊耗費近2年時間往返蘇格蘭與台灣的酒廠,品嚐100多種單桶原酒,並以專業度、易飲度、多元性等條件原則選桶,終於重磅推出自有品牌Spirits & Wisdom(S&W) ,以專業的選桶帶給威士忌愛好者完美的品飲體驗。

日前在新酒發表會上,主講人Howard也分享他對於一支好的威士忌需具備的「五大範疇」,分別為「大地、蛻變、流動、幻想、時間」,「大地」代表一支好的威士忌須具備的基本元素,「蛻變」代表威士忌被環境塑造的變化,「流動」意指影響威士忌最重要的水, 「幻想」則代表目前威士忌世界突破框架、迸出多元風味的可能,「時間」顧名思義就是影響威士忌在橡木桶熟成的因素。全新Spirits & Wisdom(S&W)即為這五大範疇找來多位藝術家設計酒標,Howard表示:「我們希望用酒標來說出台灣的故事,將威士忌風味結合酒標藝術設計的同時,也期待結合台灣土地的一切。」

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▲酒心智庫共同創辦人余璨宏Howard擁有多年威士忌講師經驗,近年爲打造自有品牌亦不遺餘力。

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酒心智庫於2020年7月推出的第一款S&W Gallery系列單桶原酒,即與曾榮獲國羅浮宮SNBA美術評委會大獎的台灣當代藝術家陳俐維合作。陳俐維笑言,自己在創作前沒有底稿的習慣,在心裡醞釀一陣子後就直接作畫,就如同威士忌經過釀造,最終才能領略其獨特風味。第一款Gallery 001的單桶原酒,以陳俐維獨特的砌畫作品「喜雀昂首花燦燦」入酒標,鮮活的玫瑰與百鳥之王孔雀即代表「大地」鳥語花香的威士忌元素,以及源源不絕的生命力。

此款單桶原酒選自蘇格蘭斯佩賽(Speyside)區,酒桶則來自蘇格蘭堅持以手工製程聞名於世的威士忌酒廠,自1998年即在雪莉橡木桶中陳年,釀造22年後擁有多元細緻的果香、來自橡木桶的回甘木質調,最後在嘴邊留下creamy的奶油油脂感,前中後段皆帶來令人抿嘴回味的體驗。

限量僅375支、來自知名酒廠的S&W Gallery 001,7月份以不到7,000元的優惠售價令酒饕驚豔,值得細細欣賞的還有專為系列酒款打造的珍藏酒盒,黑色手工酒盒正面以畫框鏤空設計,直接就可透視欣賞瓶身的精美畫作酒標,宛如一幅精緻的行動藝術品,無論送禮或收藏,都能展現絕佳的心意與品味。

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