吃得到滿滿煙燻鮭魚!台北超浮誇四色漢堡 還有濃郁抹茶麵包

Wisely拍拍照寫寫字

Wisely拍拍照寫寫字 Wisely

一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

點評:漢堡感覺好好吃~

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

以往,我對於【歐華酒店 The Riviera Hotel】的美食印象,應該是他們的牛排比較有名,但近期約訪的《歐麗蛋糕坊》讓我對其印象改觀了不少!帶著W爸媽去品嚐他們的手作四色漢堡,年長者的他們居然可以一人吃完一個沒有問題,而且就連搭配的義大利麵、沙拉和炸物等等,都吃得相當地滿意,真是讓驚訝!

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

尤其那視覺浮誇的BBQ酥脆雞腿紅麴漢堡、特製酥炸軟殼蟹竹炭漢堡、自家煙鮭魚紫芋漢堡和照燒豬肉抺茶漢堡,每道都很精彩,並且全日供應又在平實。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

【歐華酒店 The Riviera Hotel】本身位於捷運中山國小站與捷運圓山站之間,步行的時間大約十分鐘左右,所以相鄰花博公園與雙連美食一條街,是相當方便的位置。而且它也是具有歷史的住房飯店,在之前是許多觀光客指定的下榻住所。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

當天用餐的地方在一樓的《歐麗蛋糕坊》,其命名取自法文的康乃馨Oeillet,愛與關懷是它的花語,所以也象徵著師傅們以其做為信念,製作出幸福的甜點美味。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

趁著空檔,就到標準住房與公共空間去看看;環境保持著最早期的氛圍,但是線路與設施都有做好升級改良,感覺很像來到葡萄牙的酒店,喚起我許多的回憶。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

用餐的地點《歐麗蛋糕坊》在前方的餐廳座位區,本身空間不大所以座位略少,不過設計裝潢質感相當地好,落地窗搭配皮椅木桌,溫暖的氛圍讓人感受很棒!

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

餐點的內容選擇其實滿豐富的,主要以漢堡、義大利麵與炸物為主,平均單人消費約在NT300-500左右,以環境空間與餐點品質來看,真的是出乎意料的便宜。重點是,供應的時間是11;00~22:00的全時段,這讓我想享用好料時都很方便!

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

吃漢堡當然和可樂是最速配的,但我個人也很喜歡他們家的拿鐵咖啡$190與家輩們愛喝的東方美人茶$180、洋甘菊花草茶$180了。拿鐵咖啡份量十足而且不會甜膩,茶飲都是直接沖泡味道芳香,不是隨便使用平價茶包來做處理。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

這道尋常可見的凱撒沙拉佐煙燻鮭魚及水波蛋$420很豐盛,裡頭選用的蔬菜新鮮而且口感又好,大方給了許多煙燻鮭魚和佐水波蛋,配上濃郁凱撒醬很對味。不單味道好吃而且比例也調整的很好,嚐起來十分地開胃,配色上也滿漂亮的!

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

當天點的這份焗烤乳酪洋蔥湯$180也不是隨便做做的,洋蔥的甜味充份地融入在湯品裡頭,而且不會覺過份軟爛仍保留洋蔥的口感,搭配焗烤乳酪有提香的效果,而且嚐起來口感也很豐富,是我個人也滿喜歡的味道,十分地暖心又暖胃。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)


炸物的部份,當天點了炸薯條$220、炸洋蔥圈$220和吮指回味香料炸雞腿$480來品嚐,炸薯條很鬆軟而炸洋蔥圈則較脆口。

但是比較令人意外的,是搭配蕃茄醬與BBQ醬的炸雞腿!原本以為它是台式的口味,但味道帶有香料的感覺,所以詢問後才曉得是中西合壁的作法;讓美式香料配上台式炸粉麵衣,呈現外酥脆內多汁的口感,而且肉質也很鮮甜又好吃呢~

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)


頗受好評的蒜片辣椒義大利麵配炭烤風味中卷$280也滿好吃的,份量我覺得中規中矩無法再加麵,但是調味真的一級棒;味道上,蒜香與辣度做到很好的平衡,選用進口麵條煮的也滿彈牙的,再配上一口吃的炭烤中卷,頗令人回味再三。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)


頗有歷史的《歐麗蛋糕坊》招牌餐點費城牛肉芝士三明治$520味道真的漢經典的,選用軟法麵包配上滿滿的炙燒牛肉,搭配三種香滑起司與其它食材,大口咬下真的十分地滿足;而且麵包也是自家製作,所以口感和品質也十分地有保障。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

此行主要嚐的是四種選用天然食材製作的漢堡:BBQ酥脆雞腿紅麴漢堡、特製酥炸軟殼蟹竹炭漢堡、自家煙鮭魚紫芋漢堡和照燒豬肉抺茶漢堡,其麵包也是自家製作,內容與一般的美式口味做了很不同的區隔,帶有些許日式偏台味的感覺。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

每份漢堡平均價格大約在$300~500左右,而且有搭配一份小沙拉和薯塊品嚐;飲料的部份需要另外單點,以酒店美食的價格而言,其實我覺得算很平實了。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

這份特製酥炸軟殼蟹竹炭漢堡$480的特點,在於將竹炭食材運用在麵包上,看起來是四份漢堡裡最吸睛的,將整隻酥炸軟殼蟹配上酸黃瓜與青蔬蕃茄片等,減少了油膩的滋味,嚐起來無違和感而且視覺上也有特色,W媽個人很愛…

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

價格最便宜的照燒豬肉抺茶漢堡$280,真的令人感到相當地意外!以大片略厚的梅花豬肉,將之做日式照燒的調味處理,再配上炙烤起司片與許多青蔬茄片,嚐起來滿足度最高很適合愛吃肉的朋友,而抹茶麵包香氣也很迷人,我個人喜歡。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

魚片多到滿出來的自家煙鮭魚紫芋漢堡$480也很厲害,其特色在於那厚切煙燻鮭魚滿滿的放在漢堡裡頭,再配上自製類似塔塔醬的調味與紫芋做成的麵包。其淡淡的核桃火炙燒香氣,還有酪梨、洋蔥和蕃茄等食材,味道清爽不會油膩呢。

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼歐麗蛋糕坊。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

唯一敢切剖面不怕散掉的BBQ酥脆雞腿紅麴漢堡$480,是《歐麗蛋糕坊》的人氣之作!選用的是經濕粉與乾粉重覆沾裹油炸的整塊去骨雞腿肉做主要食材,再搭配蕃茄、洋蔥和添加紫甘藍的獨門醬汁,讓鮮甜的肉汁裡增添蔬食香氣,而且運用紅麴製作的麵包也加不少分,令酥脆多汁的腿排成就最驚奇的美味呢!

這回【歐華酒店 The Riviera Hotel】的《歐麗蛋糕坊》用餐讓我很意外又很感動的,就是年紀較大平時慣於清淡飲食的W爸媽,對其餐點完全沒有感覺有任何的不妥之處,尤其是自製的麵包,讓最近接觸烘培的W媽更是讚許不已!我也很喜歡他們對於調味,還有選用好料用心製作的堅持,本人超喜歡的呢~

歐華酒店 The Riviera Hotel-歐麗蛋糕坊

地址:台北市中山區林森北路646號
電話:02-2585-3258
時間:11:00~22:00

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
更多Wisely的新消息,都在➡ 粉絲專頁部落格IG

►肉肉控快衝!板橋平價厚切牛排超大塊 濃湯、沙拉吧免費嗑到飽

►牛筋軟嫩、還能續湯!台北古早味牛肉麵 內用紅茶喝到飽

►多到快滿出來!台北人氣大份量羊肉炒飯 帶皮羊肉湯軟嫩甘甜

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

國道恐慌症發作遭10餘輛車輾斃 女友目擊「人瞬間消失」當場嚇哭

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

為啥台東搭熱氣球要9千?原因曝光

睽違5年!台南蜷尾家7/23快閃台北

燒肉Smile開幕日結帳全「5折」

愈夜愈美!拉拉山夢幻小木屋

肯德基蛋塔免費換!「三倍券」加碼美食優惠一次看

特搜11處觀星點...時間、拍攝秘訣曝

台南一人燒肉白飯免費續還送熱湯

來挑戰!桃園超浮誇皮蛋尬臭豆腐

2萬人擠爆 台東熱氣球嘉年華開幕

台東平價海產店24片生魚片只要200元

熱門行程

Facebook 上等你來找