影/內用外帶都可!大阪高級生吐司「嵜」4/9試營運 果醬吐司套餐同時開賣

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」4/9試營運 內用果醬吐司套餐同時開賣。(圖/記者黃士原攝)

▲大阪高級生吐司「嵜」4月9日試營運。

記者黃士原/台北報導、攝影

吐司控等到了!IG社群標籤超過5000則,日本最強潮流美食排隊名店「嵜SAKImoto Bakery」台灣首店、同時也是海外首店4月9日正式於信義區試營運。除了招牌商品「極生奶油牛奶吐司」與「極美自然吐司」之外,15種經典寶石果醬同時開賣,而且還能坐在店裡慢慢享用吐司套餐。

嵜SAKImoto Bakery是日本知名半熟起司塔PABLO社長嵜本將光所創的高級吐司與果醬專賣店,為了有過敏體質的女兒,他花費兩年的時間研發,挑戰在不使用雞蛋跟牛奶情況下,製作出美味香濃的健康生吐司,在網路上有麵包界的LV之稱。

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」台灣首店。(圖/嵜 SAKImoto Bakery提供)

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」台灣首店。(圖/嵜 SAKImoto Bakery提供)

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」台灣首店。(圖/嵜 SAKImoto Bakery提供)

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」台灣首店室座位。(圖/嵜 SAKImoto Bakery提供)

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」4/9試營運 內用果醬吐司套餐同時開賣。(圖/記者黃士原攝)

▲店內的吐司牆。

嵜SAKImoto Bakery指出,生吐司的「生」並不是指吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西」的意思,就是直接吃就非常好吃的吐司,不需人工調味就有濃厚香甜氣味,吐司口感潤澤有彈性。此外,生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈不乾澀。

嵜SAKImoto Bakery引進極美自然吐司與極生奶油牛奶吐司兩大明星商品。極美自然吐司不添加任何雞蛋與牛奶,湯種製法,藉水分鎖在麵糰中,溫和的小麥香氣烤過後呈現外脆內Q軟的狀態,售價200元/1.5斤、140元/1斤。極生奶油牛奶吐司添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜,運用中種製法,經過18小時低溫發酵,讓牛奶和麵糰自然水解,達到麥香味濃厚的效果,製作出連吐司邊也Q彈香軟的滋味,的售價230元/1.5斤、160元/1斤。

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」4/9試營運 內用果醬吐司套餐同時開賣。(圖/記者黃士原攝)

▲嵜SAKImoto Bakery引進極美自然吐司與極生奶油牛奶吐司兩大明星商品。

至於季節限定口味「日本沖繩黑糖吐司」預計4月中旬後推出,每個星期一限量販售,5月份因應母親節的到來,也會販售黑麥核桃口味。

店內也提供內用的果醬吐司套餐供消費者品嚐,以木盤端盛上桌,烘烤出爐有9宮格印記的日式生吐司,可以自由特製研發的15種果醬與北海道奶油或法國奶油,果醬都用白色小湯匙盛裝,精巧可愛。任選3款果醬80元,加點北海道奶油30元,加點法國奶油30元,如果想在9宮格印記都搭配不同果醬(9款)也可以,盡情的享用果醬吐司的美味。

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」4/9試營運 內用果醬吐司套餐同時開賣。(圖/記者黃士原攝)

▲店內也提供內用的果醬吐司套餐供消費者品嚐。

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」4/9試營運 內用果醬吐司套餐同時開賣。(圖/記者黃士原攝)

▲店內販售果醬有15種。

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」4/9試營運 內用果醬吐司套餐同時開賣。(圖/記者黃士原攝)

▲外帶果醬吐司套餐。

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」4/9試營運 內用果醬吐司套餐同時開賣。(圖/記者黃士原攝)

▲單片包裝的極美自然吐司(80元/單片包裝)。

看準防疫外帶商機,除了單片包裝的極美自然吐司(80元/單片包裝)、極生奶油牛奶吐司 (90元/單片包裝) 之外, 嵜 SAKImoto Bakery也推出外帶果醬吐司套餐,單片極美自然吐司、極生奶油牛奶吐司搭配任選兩款經典果醬,輕鬆帶著走。

為歡慶嵜SAKImoto Bakery 正式登台,4/9-4/13試營運期間限量好禮大放送,凡消費滿600元,即贈單片裝極美自然吐司兌換券一張;滿1,000元,贈送日本原裝進口抹刀,數量有限,送完為止。

嵜 SAKImoto bakery 台灣首店
地址:台北市信義區基隆路一段 155-1 號

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