拿出卷尺準確量測 米其林星級餐廳把餐桌間距拉到1.5公尺

▲RAW把餐桌間距拉到1.5公尺。(圖/取自RAW臉書)

▲RAW的員工重新調整桌距時還拿出卷尺來量,確定距離超過1.5公尺。(圖/取自RAW臉書)

記者黃士原/台北報導

中央流行疫情中心日前宣布,社交距離暫定維持室外1公尺、室內1.5公尺,服務業的百貨公司與餐廳也都開始配合防疫,像是米其林星級餐廳RAW與MUME就把餐桌間距拉到1.5公尺,保持安全社交距離。

為了讓大家吃的安心,米其林二星餐廳RAW店內所有桌與桌之間皆距離至少1.5~1.8公尺,RAW的員工重新調整桌距時還拿出卷尺來量,確定距離超過1.5公尺,所有來店顧客均需填寫訪客健康聲明書、測量體溫和以酒精性乾洗手液消毒。另外,餐廳每餐期前後全店酒精消毒,員工每日執勤前後均量測體溫,全程佩戴口罩,每15-30分鐘確實洗手消毒一次。

▲RAW把餐桌間距拉到1.5公尺。(圖/取自RAW臉書)

▲米其林二星餐廳RAW重新調整店內所有桌與桌之間皆距離至少1.5~1.8公尺。

米其林一星MUME也配合政府政策重新調整桌位,餐桌間皆保持1.5公尺的距離,同時在防疫期間也只接受最多4人/組的訂位(包廂最多可達8人)。餐廳同時也持續遵守防疫原則,全體員工每日測量體溫、服務全程配戴口罩,也要求每一組訂位客人於用餐日以前,預先完成線上健康問券調查,進場前也將測量客人的體溫,並進行手部酒精消毒。

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