七星潭吹海風、數星星!花蓮最靠海的酒吧 喝杯「沒有名字的調酒」

▲花蓮牧羊人酒吧。(圖/店家提供)

▲全花蓮唯一靠海酒吧,會依據客人的個性和喜歡的口味調配專屬的調酒。(圖/Bar Shepherd-牧羊人提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

記者周姈姈/採訪報導

說到花蓮,絕對不能錯過的就是七星潭,那你知道這裡藏了全花蓮唯一靠海的半露天酒吧嗎?更特別的是,這間酒吧的每款調酒都沒有名字,而是調酒師會特別調製,讓客人能夠看著大海、吹著海風,喝著一份屬於自己的味道。另外,酒吧的命名原因也超感人,可以感受到老闆對父親的愛。

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▲花蓮牧羊人酒吧。(圖/店家提供)

▲為了紀念早逝的老闆父親,因此取名為「牧羊人」。

創立於2015年的「Bar Shepherd-牧羊人」,就在原野牧場旁邊,而牧羊人的成立,其實也跟原野牧場有關係。牧羊人老闆說,「原野牧場以前是一個很空曠的地方,我的父親過去在這從事牧羊的工作並一手打造了原野牧場,後來父親早逝,為了紀念父親所以將酒吧命名為牧羊人。」

▲花蓮牧羊人酒吧。(圖/店家提供)

▲牧羊人就在七星潭旁邊,在這裡吹著海風小酌超級享受。

牧羊人整體用餐空間以木材為設計,沒有浮誇的裝潢,在這裡吹著七星潭的風、小酌一下才是重點。來到這裡,也不需要煩惱密閉空間的問題,因為老闆很貼心,每組座位隔間都有超過1.5公尺,不用擔心陌生人距離自己太近。

▲花蓮牧羊人酒吧。(圖/店家提供)

▲整體用餐空間以木材為設計,每組座位隔間都有超過1.5公尺。

牧羊人提供多種餐點和調酒,像是炸雞翅、香煎櫛瓜、西班牙蒜味蝦以及需要事先預定的沙朗牛排等等;最特別的是,這裡不像一般酒吧擁有一份「酒單」,而是調酒師會跟客人聊天,了解客人的個性和喜歡的口味,並且量身打造一杯特別的調酒,品嘗花蓮最獨特的風味。

▲花蓮牧羊人酒吧。(圖/店家提供)

▲牧羊人還有提供沙朗牛排,要事先預定才吃得到。

▲花蓮牧羊人酒吧。(圖/店家提供)

▲牧羊人的調酒都沒有名字,而是調酒師會依據客人的個性和口味調配專屬的調酒。

花蓮酒吧Bar Shepherd-牧羊人 粉絲團

地址:花蓮縣新城鄉大漢村七星街9號(原野牧場旁)
營業時間:平日PM07:00~AM02:00(周一、二公休)/供餐時間PM07:00~AM00:00
訂位電話:0925 810 413
附設停車場

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