配料多到蓋不起來!台中便當老店黑肉麵 炸排骨+特製醬汁超邪惡

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▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

黑肉麵台中人氣便當店之一,黑肉麵的古早味排骨便當比麵食還熱賣,那厚實排骨及獨家醬汁,讓很多人不小心就吃了數十年,苦瓜丸湯、蒸蛋也是熱門小點,晚來就吃不到。來台中美術館看展覽、審計新村感受文青氣息,那在美村路黑肉麵的古早味台中便當,很適合安排在行程中。

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

在美村路美術館對面的黑肉麵也是老字號便當店,改裝之後人潮依舊搶搶滾,想吃的人,建議避開用餐尖峰時段或是外帶到美術館野餐也是不錯的選擇。

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

黑肉麵菜單

印象中價格沒什麼變化,現在改採採外帶式紙盒裝,內用記得先找座位。每次來都會點苦瓜丸湯、蒸蛋搭配,這次太晚來買就售完了!殘念啊!

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

記得第一次來台中黑肉麵用餐,讓人印像深刻的是八角型便當盒,點飯類的人比點麵食的人還多。

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

排骨飯、雞排飯、香菇丸湯

店內人潮太多,我們直接到美術館野餐。

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

雞排飯

雞排的大小就快蓋滿整個飯盒,而且還有去骨呢!每一口能感受到雞肉的肉汁與口感,不輸給雞排專賣店。

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

黑肉麵便當的配菜有自己的特色,吃了那麼多次,大多是泡菜+筍干+碗豆+香腸+炸物,泡菜酸甜的滋味有解膩的效果。

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

排骨飯

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

黑肉麵的人氣餐點之一,排骨炸到香酥再塗上特製醬汁,一口咬下大大滿足啊!

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

香菇丸湯

原本想點苦瓜丸湯、蒸蛋搭配,想不到賣完了!香菇丸相對一般的大顆許多,每一口都能吃到香菇。

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

湯頭有加入紅蔥頭和蒜泥,讓整碗湯香氣更迷人。

▲▼黑肉麵。(圖/NINI AND BLUE 玩樂食記)

下次公司訂便當或是想吃台中在地美食的人,美術館對面的黑肉麵可以納入口袋名單。

黑肉麵

地址:台中市西區美村路一段462號
電話:04-23725838
營業時間:11:00~20:00

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